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Rosengelee



Während Deutschland im Moment beim Wetter mal wieder zweigeteilt ist,  braucht die eine Hälfte eine Abkühlung bei 32 Grad und mehr, vielleicht in dieser Form.....

während wir hier ganz im Westen doch eher danach greifen.....



Nach acht Stunden Dauerregen und grauen Aussichten vor dem Fenster ...ich mag grau, keine Frage,
 aber nicht für "draußen"! Da bevorzuge ich "strahlendblau" und "sonnengelb"...
habe ich
  ROSENGELEE
gemacht.......

 

Ausgewählt wurden Rosen mit kräftiger Farbe und einem traumhaften Duft, diese hier sind von einem Rosenstock der bereits seit 25 Jahren in unserem Garten steht...wir haben ihn praktisch von meiner Oma geerbt.
Die wunderbaren Blüten grob zu haken hat mich allerdings schon Überwindung gekostet

Das Rezept ist wirklich simpel und schnell gemacht, es duftete noch stundenlang nach Rosen und Wein
im ganzen Haus....nicht der schlechteste Geruch......




An der Farbe muss ich noch etwas arbeiten...ist mir doch zu sehr ...."Orangemarmelade" muss irgendwie
pastelliger *hachmeinlieblingswort* werden!
Aber der Geruch des Gelees ist unschlagbar,
Rose pur....

Jetzt noch schnell Croissants gemacht, Mittagessen muss heute leider ausfallen, 
den es gibt ROSEN.....

Umarmung 
Birgit 

Kommentare

  1. Liebe Birgit, das schöne Wetter gibt es in Kärnten in der Nähe vom Wörthersee! und ich traue mich fast nicht schreiben das es jetzt schon 32° wieder sind! Dein Rosengelee sieht sehr lecker aus! GGLG Carmen

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  2. Liebe Birgit,
    das hört sich aber lecker an. Ich weiß allerdings auch nicht, ob ich in der Lage wäre, so schöne Rosenblüten zu zerhacken. :-)
    Sehr schöne Fotos.
    LG
    Sissi

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  3. hab ich noch nie gegessen, würd ich sehr gern probieren!
    glg andrea

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  4. Klingt ja interessant und sieht lecker aus! Und dann noch auf Croissants ...
    Lass es Dir schmecken!

    Alles Liebe,
    Sonja

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  5. Die besondere Note bekommt es wenn man vorher die Füße darin badet? :-)
    Ich nehme an, du hast für das Gelee andere Blüten genommen...
    Unsere Rosen sind leider total von Blattläusen und Mehltau befallen, ich weiß nicht, ob die so gut zu verarbeiten wären, aber die Idee finde ich toll.
    Ganz liebe Grüße,
    Dani

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    Antworten
    1. Also da stand Rosen waschen, da dachte ich verbindest du das gleich mal mit einem Fußbad*ganzbreitgrins*
      NEEEIIIIINNNNNN, ich habe natürlich andere genommen....

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  6. Hallo Birgit!
    Wunderschöne Fotos! Vor allem die Kanne in der Emailieschüssel! Ich kann Dein Rosengelee direkt riechen! Auf die Idee, Rosen als Gelee zu verarbeiten bin ich noch gar nicht gekommen... was man durchs bloggen alles lernt ist echt toll. Wir gehören übrigens zur grauen Deutschlandseite...Liebe Grüße
    Ulla

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  7. Liebe Birgit,
    mmhhhh, sieht lecker aus und klingt auch so!!
    Von Dauerregen kann ich heute auch ein Liedchen singen!!!! Zum Haare raufen....hihi!!
    Hab einen schönen Nachmittag und liebe Grüße,
    Barbara

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  8. Liebe Birgit,
    dass habe ich noch nie ghört und gesehen, man lernt immer wieder etwas dazu! Hier ist auch alles grau in grau, war heute mal beim Schweden um mich etwas aufzuheitern ;-)
    Dir noch einen schönen Tag und ganz liebe Grüße Marion

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  9. liebe birgit,
    das sieht mal sehr lecker aus. habe erdbeermarmelade eingekocht, aber rosengelee muss ich unbedingt mal probieren!
    liebste grüße,
    sarah

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  10. Liebe Birgit,
    schaut superlecker aus, nur das Rezept hab ich nirgendwo gefunden, bin ich blond? oder willst du es nicht verraten??? Büttebütte! Geht das mit allen Rosen, bei uns wachsen ja auch welche im Garten, keine Ahnung wie die heißen aber die sind hübsch Rosa und vielleicht wird dann alles pastellig ;-)).
    Liebe Grüße von Tatjana

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  11. Liebe Birgit,
    ...es gibt Rosen..., was für ein schöner Satz.
    Hoffe es hat euch gut geschmeckt. Nee, eigentlich bin ich mir sicher...
    Liebe Grüße von
    Claudia

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  12. Liebe Birgit, das ist doch eine wunderbare Idee fürs Wochenende. Wo hier doch die Rosen so üppig blühen. Ich hab noch nie Rosengelee probiert und bin mal gespannt. Danke auch für die wunderschönen Bilder
    Liebe Rosaliegrüße ∙∙♥♥∙∙

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  13. Liebe Birgit,
    wundervoll Deine Idee!!! Was ist das für eine wunderschöne Rose? Die Farbe ist ja der Hit!!!

    Ganz liebe Grüße an Dich, Birgit

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  14. Liebe Birgit
    Mmmhhh.... sieht das lecker aus! Tolle Bilder hast Du gemacht.
    Eine glückliche Restwoche wünscht Dir Yvonne

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  15. Hallo liebe Birgit,
    jetzt hab ich einmal nicht geschaut und schon hätt ich fast das wunderschöne Kleid verpaßt!
    Das ist ja ein Traum-sieht ganz zauberhaft aus♥
    Dein Rosengelee ist ja interessant, ich probier grad Rosenzucker aus, den nimmt man dann für Kekse-bin mal gespannt ob`s was wird-mit so einem Garten, da kommt man schon auf kulinarische Genüsse, gell?! :0)
    hab eine schöne Zeit
    Ganz liebe Grüße
    die Manu

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  16. Hallo Birgit..Rosengelee habe ich noch nie gemacht und auch noch nie gegessen..meine Rosen kann ich dafür nicht verwenden,da sie,falls Läusebefall..gespritzt werden..wäre nicht so prickelnd im Gelee:-)dein Kleid für die Abifeier sieht total KLasse aus..schönes WE und LG Irene (übrigens finde ich die beige Nostalgiewaage so schön..aber erst muss ich im Herbst noch einiges in der Küche renovieren:-)und dann darf auch so ein schönes teilchen bei mir einziehen..)

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  17. Liebe Birgit,

    das sieht ja sehr lecker aus!
    Rosengelee habe ich auch noch nie gegessen, aber es schmeckt bestimmt köstlich.

    Liebe Grüße Marina

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* SNICKERS - REZEPT *
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Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen
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Neuer Monat, neue Deko und ein frühlingsfrisches Rezept

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Letzte Woche gab es bei uns  FRÜHLING auf dem Tisch
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REZEPT KRÄUTERBRÖTCHEN Zutaten für 8 Brötchen:
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REZEPT PETERSILIENBUTTER für ca. 4 Personen ZUTATEN: 2 Stängel Petersilie 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe (klein) 200g weiche Butter Salz, Pfeffer
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Januar 2018 = pur white simple

Im Januar und Februar mag ich es gerne....

schlicht-pur-weiß
...bevor ab März auch etwas Farbe dazu kommt und  ab Mai bereits der SOMMER  im Haus eingeläutet wird !
Und da wir im Shop, fernab der großen Online-Shops unser Augenmerk auf  HANDARBEIT und FAIRTRADE legen,  freue ich mich immer besonders über solche Produkte ♥



Die neue Sukha Amsterdam Geschirr-Serie ist einfach  wunderschön & genau wie ich es mag: Schlicht, weiß und wunderbar kombinierbar 










Und sie passt perfekt zu den  traumhaften Keramik-Artikeln  von Perta Lund Schweden, die ab Februar wieder im Shop verfügbar sind (teilweise bereits vorbestellbar)  Ergänzt werden sie dann durch einige Schüssel und Schalen! 






Kombiniert habe ich das GANZE auf meinem Tisch noch mit dem zauberhaften  DICKBAUCH-Tassen von Bloomingville.

TIME TO HYGGE

Zu dunkel, kalt, nass?

TIME
TO
HYGGE

Mach dir den Herbst doch einfach gemütlich ♥














Alle Ib-Laursen Artikel findest du im Shop hier




Einen wunderschönen Start in den Mittwoch und liebe Grüße
Birgit

Neu eingetroffen: Herbst - Winter 2017

Passend zum Wetter hier in Köln ist ein erster Teil der Herbst-Winter-Kollektion eingetroffen!
Besonders gefreut habe ich mich auf die gefärbten Glasartikel,
die heute ein wenig Farbe in unser Zuhause bringen ♥

Mit einem KLICK auf das Foto, findet ihr die Produkte im Shop!











Diese passen übrigens ganz hervorragend zu der wundervollen Bloomingville Decke
Natürlich haben wir auch an die GRAU - Liebhaber gedacht 




...oder lieber doch schwarz - weiß ?













Der Trend Herbst 207

In diesem Herbst und Winter sehen die Hersteller ganz viel Glas auf unseren Tischen. Als Vase oder Windlicht in verschiedenen Farben und Formen. Kombiniert mit dem Industrie- oder Scandiboho wird daraus ein  wunderbarer behaglich und fröhlicher Wohnmix, der uns den Herbst trägt.




Besonders rosa hat es mir bei diesem SCHIETWETTER angetan und nachdem mein Tisch lange grau war ( siehe nachfolgende Fotos) bleibt er am Wochenende auf jeden Fall ROSA

Passend dazu erhält das Sofa eine rosa Decke von Bloomingville


Vor einigen Tagen sah der Tisch noch so aus und auch diese Kombi von Glas und Porzellanvase und etwas schwarz, gefällt mit sehr.





Die kleine Retrovase von Bloomingville passt hervorragend zu dem filigranen Glas und lockert das Bild etwas auf.... Bei mit sind die Glas - Vasen übrigens auch immer Windlichter oder umgekehrt :-)


Und weil man von Wolldecken nie genug haben kann, liegt auch die wundervolle schwarz-weiße von Madam Stoltz griffbereit neben dem Sofa

Wenn ich BAMBOO sehe.....

Erneuter Wintereinbruch ?
Mir doch egal.....

Der Frühling kommt....ist er bis jetzt noch jedes Jahr :-)
mal früher, mal später
aber wenn es dann soweit ist,

bin ich schon vorbereitet! 



Bei Bambus denke ich immer gleich an Frühling, an frisches Grün, an einen sommerlichen frühen Morgen und wie leicht das Aufstehen fällt.... Leichtigkeit, Reinheit,Unbeschwertheit....einfach Sonne und Glück und dazwischen Bambus-Windlichter :-)






Und mit Madam Stoltz kommt diese Leichtigkeit auch jetzt schon auf unseren Tisch ♥ und macht Lust auf  Ostern, Frühling und das erste Grün an einem milden Tag!



Als Kontrast dazu etwas SCHWARZ  - der perfekte  Eyecatcher -












Dritter Advent

Einen zauberhaften GUTEN MORGEN am 3. Advent ♥
Fast halb elf und das Wetter ist heute mal wieder EXTREM KUSCHELIG





Habt ihr schon unsere neuen wunderbaren Seifen im Shop entdeckt? Perfekt für die Haut und die Fresh Mint Soap auch für die Haare! 100% BIO und Fairtrade ♥


Habt es fein heute, zündet alle Kerzen an und genießt die Zeit mit euren Lieben ♥


...und alle, die auch auf Instagram unterwegs sind, hüpfen jetzt mal zu den
germaninteriorbloggers
da gibt es heute diesen wunderschönen Mug + Untersetzer  von uns zu gewinnen.....
Und nicht vergessen: Auch heute senden wir noch alle Bestellungen  ab 29,00 € versandkostenfrei! 
Umarmung Birgit

Zucchini-Schafskäse-Brote aus der Dose

Als ich dieses Rezept gefunden habe,
wusste ich,
nur aufgrund der Optik :-)
das muss ich ausprobieren!

Eine wunderbare und schnelle Idee für ein Grillfest, als Mitbringsel oder
einfach zu leckerer Pasta....und die Tischdeko ist praktisch inclusive ♥

Wenige Zutaten und schnelle Zubereitungszeit kommen mir immer entgegen und
wenn man von der Backzeit mal absieht, ist es ein Ruck-Zuck-Rezept.
Ich muss gestehen, ich verwende nie Würfel-Hefe....da ich
keine Geduld für dieses "DEN TEIG GEHEN LASSEN" - habe,
ich nehme stattdessen immer Hefeteig Garant von Dr. O!





Ich habe dem Original - Rezept noch einige Würfel Paprika hinzugefügt, kann man machen, muss man aber nicht!
Zutaten für 3 große Brote: 
- Konservendosen -2 kleine Zucchini  -1 Bund Thymian                   - 700 g Weizenmehl Typ 550 -1 TL Salz - 1 Würfel Hefe oder Hefeteig Garant - 250 ml lauwarmes Wasser - 150 g Schafskäse

Etwas Mehl zum kneten 






Zubereitung: 

- Zucchini waschen und raspeln
-Thymianblättchen abzupfen
-Beid…

Shop the look

Guten Morgen am Sonntag

Da es zu unseren Instagram-Bildern immer viele Nachfragen gibt,
hier die gezeigten Artikel nochmal im EINZELNEN!
Dieses Getippe auf dem kleinen Handybildschirm ist einfach nicht mein Ding :-)
Für den Link einfach auf die Bilder klicken und bei Fragen erreicht Ihr mich jederzeit unter kontakt@lille-sted.de







House Doctor Schüssel Pastateller  Teller GREY STONE




Ib Laursen Schale Schüssel Casablanca Streifen schwarz weiss



Becher groß Casablanca  Streifen schwarz weiß


Ib Laursen Untersetzer Jute schwarz



Schale Topf mit Deckel


Ib Laursen Kanne