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Es werden Posts vom April, 2014 angezeigt.

Ich wünsche Euch

einen schönen

TANZ in den MAI









Allen, die Zuhause bleiben und tanzen, einen wundervollen ABEND !

Ich tanze heute in Begleitung zweier  kleiner,entzückender  Jungs  auf dem Dorfplatz in den Mai ♥



                                           Egal ob ZUHAUSE oder UNTERWEGS
                                                            tanzen wir uns gemeinsam warm :-)


Umarmung Birgit


Päuschen

Guten Morgen Ihr Lieben, heute möchte ich diesen Post auch mal mit einem DANKE beginnen ♥
In den letzten Wochen haben so viele neue Kunden unseren Shop "gefunden", so viele liebe Mails und   Nachrichten habe ich erhalten, ganz viele neue Like´s haben wir auf FB,  so nette neue Kontakte sind entstanden, neue Blogs habe ich kennengelernt und  viele, viele Osterkarten hat der Postbote mir gebracht.
Vielen lieben Dank dafür....ich bin wirklich überwältigt und gerührt....auch über die lieben Kommentare die ich hier immer lesen darf!!! Der Shop macht nun eine kleine Pause und so bleibt mir auch etwas Luft allen mal einen Gegenbesuch abzustatten .....im täglichen "Wahnsinn" bleibt dafür einfach keine Zeit...



Neulich erhielt ich eine so süße Mail mit der Frage, ob denn das "Wohnen in weiß" bei mir gerade Pause macht :-) Wie auf den meisten Bildern der letzten Zeit zu erkennen ist, bin ich dieses Jahr sehr verliebt in Soft Pastell,  besonders in rosè und mint.
Da …

Waldmeister & Kräuterliebe

Mit Erstaunen habe ich gelesen, das bei euch der Flieder noch gar nicht blüht. Ehrlich gesagt: Seid froh! Hier sind wir mit fast allem schon durch....
Osterglocken, Tulpen, Flieder  alles schon fast vorbei ich fürchte an Ostern wird im Garten nix mehr blühen!



Zum Glück ist der weiße Flieder etwas langsamer, die Blüten öffnen sich gerade erst. Aber der Duft ist unbeschreiblich, mögt ihr Fliederduft? Ich könnte das ganz Haus damit parfümieren  ♥
Und wo wir schon dabei sind.... Der Waldmeister kann auch schon geerntet werden und trägt bereits vereinzelt Blüten! Ich kann mich nicht darin erinnern,  schon jemals bereits Anfang April  Waldmeister-Sirup gemacht zu haben!


Wer es noch nicht ausprobiert hat, hier ein einfaches Rezept:
Bei kühler Lagerung ist der Sirup ca. ein halbes Jahr haltbar, bitte Flaschen vorher unbedingt auskochen! Einfach wundervoll für Kuchen und Nachspeisen. Ich lasse den Waldmeister nach dem pflücken immer  einen Tag etwas "anwelken" damit sein Aroma besse…
"Warum soll die Wärme,die Sonne, die Freude
und der Duft einer wundersamen Jahreszeit
so ungenützt vergehen?
Warum soll nicht in Blüten oder sonstwo
etwas davon verdichtet
und greifbar hängenbleiben,
das wir es holen, heimtragen und
später einmal einen Trost daran haben."
(Hermann Hesse)





Geholt und heimgetragen,der erste Flieder im Haus ♥
....und er duftet nach Wärme und Sonne!

Umarmung
Birgit

Windlicht rosa/mint: Ib Laursen
Vase: House Doctor
Brettchen: Ib Laursen



Gelb macht glücklich-schnelle Lemon Curd Törtchen

Wenn nach
 einem traumhaften Sommertag
 plötzlich alles wieder grau in grau ist,
 der Regen über die Veranda peitscht und
 das Thermometer innerhalb eines Tages um 15 Grad fällt....



hilft GELB und ZITRONE und schnelle TÖRTCHEN!



Die Lemon Curd Törtchen sind schnell gemacht, Arbeitsschritte/ die Wartezeit nicht eingerechnet :-) allerdings sollte die Füllung einige Stunden im Kühlschrank fest werden...was ich natürlich nicht beachtet habe.... nach dem Foto-Shooting war sie  SO FEST ...wie sie eigentlich schon  FÜR DIESE FOTOS sein sollte..... Aber dem Geschmack hat es nicht geschadet :-)


So habe ich es gemacht: 
1. Backmischung für einen Zitronenkuchen auf einem Backblech nach Packungsangabe backen.  Achtung :Backdauer verringern
Nach dem Abkühlen: 2.Törtchen ausstechen, jeweils 2 für ein Törtchen Ich habe in den Deckel auch noch ein Loch gestochen,  kann man...muss man aber nicht!!
Rezept Lemon Curd:
4 Eigelb 120 Zucker Prise Salz verrühren  und in einen Topf mit 90 ml Zitronensaft und 70…