Ungefähr einmal im Monat heißt es: Mama, können wir mal wieder Zitronentörtchen backen. Normalerweise nehme ich dann eine altbewährte fertige Backmischung und mache daraus einfach Muffins. Da ich diese Woche aber in einer Zeitung ein Rezept für Zitronen-Törtchen gefunden habe & jede Menge Zitronen hatte.... mal "Neues" ausprobieren Das Rezept sollte für 6 Törtchen sein, bei einer großen Familie wie wir es sind, absolut sinnlos, also einfach doppelte Menge..... schien mir zwar etwas viel, aber gut, mach ich einfach mal...... Zum Schluss waren es dann übrigen 24 Törtchen! Gut das ich mir auf dem Flohmarkt noch eine Tortenplatte gekauft habe, hätten auf die Etagere gar nicht alle gepasst. Kommentar meiner Tochter zu der Platte: MAMA, die ist GELB! hihi...ja...nicht weiss...ich kann auch anders...aber die lässt sich drehen.....
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