Donnerstag, 17. April 2014

Päuschen



Guten Morgen Ihr Lieben,
heute möchte ich diesen Post auch mal mit einem
DANKE beginnen ♥

In den letzten Wochen haben so viele neue Kunden
unseren Shop "gefunden", so viele liebe Mails und 
 Nachrichten habe ich erhalten,
ganz viele neue Like´s haben wir auf FB,
 so nette neue Kontakte sind entstanden,
neue Blogs habe ich kennengelernt und
 viele, viele Osterkarten
hat der Postbote mir gebracht.

Vielen lieben Dank dafür....ich bin wirklich überwältigt und
gerührt....auch über die lieben Kommentare die ich hier immer
lesen darf!!!
Der Shop macht nun eine kleine Pause und so bleibt mir
auch etwas Luft allen mal einen Gegenbesuch abzustatten
.....im täglichen "Wahnsinn" bleibt dafür einfach keine Zeit...




Neulich erhielt ich eine so süße Mail mit der Frage,
ob denn das "Wohnen in weiß" bei mir gerade Pause macht :-)
Wie auf den meisten Bildern der letzten Zeit zu erkennen ist,
bin ich dieses Jahr sehr verliebt in Soft Pastell,
 besonders in rosè und mint.

Da muss das Wohnen in reinem Weiß kurz mal hinten
anstehen.....
Aber auch das macht das "Weiße Wohnen" doch aus:
 Das mit allen Farben gespielt werden kann ♥



Krasilnikoff hat nun auch endlich geliefert,
ich habe noch nie eine so chaotischen
 Anlieferung erlebt!

(Ware ist versendet, Ware ist nicht versendet, Ware wird vielleicht versendet,
Nachfrage im Lager wo unsere Bestellung überhaupt ist, vielleicht wird
versendet, vielleicht auch erst nächste Woche)

Das hat mich in den letzten Wochen wirklich Nerven gekostet!
Auch hier ein dickes DANKESCHÖN an alle
 die soooo viel Geduld mit uns hatten!!!!

Das traumhafte Sternenkissen und der Becher 
(natürlich in mint) sind sofort eingezogen ♥ 








Für alle Bestellungen in diesem Zeitraum erhaltet Ihr einen 
Rabatt von 5 % auf den Bestellwert.
Einfach Coupon-Code: Hase eingegeben!

Ich wünsche Euch einen schönen Start in das Osterwochenende,
bis Ostersonntag lesen wir uns bestimmt nochmals...
Bis dahin habt es fein,
beim
Eier färben, Kekse backen,
Osterlamm und Kuchen backen,
Dekorieren oder einfach beim Entspannen! 
Umarmung
Birgit

Freitag, 11. April 2014

Waldmeister & Kräuterliebe





Mit Erstaunen habe ich gelesen,
das bei euch der Flieder noch gar nicht blüht.
Ehrlich gesagt: Seid froh!
Hier sind wir mit fast allem schon durch....

Osterglocken, Tulpen, Flieder 
alles schon fast vorbei
ich fürchte an Ostern wird im Garten nix mehr blühen!




Zum Glück ist der weiße Flieder etwas langsamer,
die Blüten öffnen sich gerade erst.
Aber der Duft ist unbeschreiblich,
mögt ihr Fliederduft?
Ich könnte das ganz Haus damit parfümieren  ♥

Und wo wir schon dabei sind....
Der Waldmeister kann auch schon geerntet werden
und trägt bereits vereinzelt Blüten!
Ich kann mich nicht darin erinnern,
 schon jemals bereits Anfang April 
Waldmeister-Sirup gemacht zu haben!



Wer es noch nicht ausprobiert hat,
hier ein einfaches Rezept:

Bei kühler Lagerung ist der Sirup ca. ein halbes Jahr
haltbar, bitte Flaschen vorher unbedingt auskochen!
Einfach wundervoll für Kuchen und Nachspeisen.
Ich lasse den Waldmeister nach dem pflücken immer 
einen Tag etwas "anwelken" damit sein Aroma
besser durchkommt.
Kann man machen....muss man aber nicht....



Ein ähnliches Rezept und noch viele traumhafte Kräuter-Rezepte findet ihr
in Belinda Antons Buch 
das ich persönlich sehr liebe.

Und auch wenn ihr nix mit Kräutern am Hut habt,
nie kocht und überhaupt keinen Garten habt,
ihr werdet das Buch allein schon wegen der traumhaften
Bilder lieben.
Belinda beschreibt die ungeliebten Un-Kräuter so liebevoll und verständlich,
man kann einfach gar nicht anders,
 als die meisten Unkräuter in seinem
Garten nun zu lieben ♥
Es gibt tolle Rezepte, die man nicht schon hundertfach gelesen hat,
viele Tipps und Anwendungsmöglichkeiten.
Besonders praktisch, für die Rezepte braucht man nicht
gefühlte 100 Zutaten!
Ebenfalls findet man darin
liebevolle Geschenkideen, 
die nicht nur Gartenliebhaber begeistern!

Für mich, 
kein Buch das man nur einmal in die Hand nimmt.
Meins schafft es zurzeit noch nicht mal ins Regal,
da ich ständig darin blättere.....







Ihr Lieben,
zum Schluss noch eine Frage an alle Gartenbesitzer:
Ich suche dringend einen günstigen Nistkasten für Hummel!
Ich habe zwar im www einige gefunden, aber die scheinen mir
für ein ganzes Hummelvolk doch etwas klein.....
und
....ich möchte keine 75,00 - 92 € ausgeben :-(
Falls Ihr einen Tipp habt,
darf auch gerne ein Bausatz sein,
ich würde mich riesig freuen.

Umarmung
Birgit


Donnerstag, 10. April 2014

"Warum soll die Wärme,die Sonne, die Freude
und der Duft einer wundersamen Jahreszeit
so ungenützt vergehen?
Warum soll nicht in Blüten oder sonstwo
etwas davon verdichtet
und greifbar hängenbleiben,
das wir es holen, heimtragen und
später einmal einen Trost daran haben."
(Hermann Hesse)





Geholt und heimgetragen,der erste Flieder im Haus ♥
....und er duftet nach Wärme und Sonne!

Umarmung
Birgit

Windlicht rosa/mint: Ib Laursen
Vase: House Doctor
Brettchen: Ib Laursen



Dienstag, 8. April 2014

Gelb macht glücklich-schnelle Lemon Curd Törtchen

 Wenn nach
 einem traumhaften Sommertag
 plötzlich alles wieder grau in grau ist,
 der Regen über die Veranda peitscht und
 das Thermometer innerhalb eines Tages um 15 Grad fällt....



hilft GELB und ZITRONE und schnelle TÖRTCHEN!




Die Lemon Curd Törtchen sind schnell gemacht,
Arbeitsschritte/ die Wartezeit nicht eingerechnet :-)
allerdings sollte die Füllung einige Stunden im Kühlschrank fest
werden...was ich natürlich nicht beachtet habe....
nach dem Foto-Shooting war sie 
SO FEST
...wie sie eigentlich schon 
FÜR DIESE FOTOS
sein sollte.....
Aber dem Geschmack hat es nicht geschadet :-)



So habe ich es gemacht: 

1. Backmischung für einen Zitronenkuchen auf einem
Backblech nach Packungsangabe backen. 
Achtung :Backdauer verringern

Nach dem Abkühlen:
2.Törtchen ausstechen, jeweils 2 für ein Törtchen
Ich habe in den Deckel auch noch ein Loch gestochen,
 kann man...muss man aber nicht!!

Rezept Lemon Curd:

4 Eigelb
120 Zucker
Prise Salz
verrühren
 und in einen Topf
mit 90 ml Zitronensaft und 70 g Butter geben.
Bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren einige Minuten erhitzen.
(Ich habe noch etwas von der Zitronenglasur der Backmischung
 hinzugefügt, funktioniert aber auch ohne!)

Im Kühlschrank einige Stunden auskühlen lassen.

Die ausgestochenen Törtchen damit bestreichen, Deckel drauf und

FERTIG 







Alles Liebe für Euch und
 einen GLÜCKLICHEN Tag

Umarmung
Birgit


Tortenplatte french grey Ib Laursen: lille sted
TineKHome gestreifter Krug grau : lille sted
Kissen gestreift: H& M
TineKHome kleine graue Schale: lille sted
Miss Ètoile Oster-Ausstecher: lille sted
Miss Ètoile Baking Cup gelb: lille sted
TineKHome Facett Licht weiss: lille sted 
Kleine Vase Veilchen : Erbstück 

Freitag, 28. März 2014

...allen Grund zum TANZEN

Unser Motto heute:
.....denn im Großen und im Ganzen 
ham' wir allen Grund zum Tanzen....

(frei nach dem fabelhaften Jan Delay)
Kommt gut ins Wochenende 




Umarmung
Birgit

Donnerstag, 27. März 2014

It´s a beautiful day...

Ist das nicht unglaublich, wie

ener­gie­ge­la­den 

 man mit diesem wundervollen Sonnenschein ist??











Ich muss jetzt noch schnell die angekündigte Lieferung von
Ib Laursen in den Shop setzten
(Verfügbar ab nächste Woche)
und dann freue ich mich schon
auf einen sonnigen Nachmittag
im Garten!






Sonnige, frühlingsfrische rosa Grüße
Birgit

Teelichter TineKHome Facet und Lotus: hier