Donnerstag, 28. Mai 2015

Endlich wieder

 im Shop

Lange haben wir auf die Nachlieferung gewartet und
dieses Mal haben es einige Artikel auch IN den Shop geschafft :-)

Ich fühle mich hier gerade etwas wie in

TAUSENDUNDEINER NACHT






Ich finde,
das ist genau die richtige Dekoration für 
*hüstel*
"LAUE" Sommernächte ♥
Also...ich sehe die schon vor meinem geistigen Augen,
also....wenn ich die Eisbären mal dezent auf Seite schiebe....








Ich wünsche euch einen wundervollen Nachmittag
und rechne jetzt einfach mal, 
ganz optimistisch,
 mit stetig steigenden Temperaturen :-)

Umamrung
Birgit 

Dienstag, 26. Mai 2015

Samstag, 23. Mai 2015

Wochende

Guten Morgen ♥

einen schönen Start in das Wochenende für Euch.
Ich war schon im Garten, Blümchen pflücken
und freue mich jedesmal wie ein kleines Kind,
wenn alles so wunderbar blüht !

Genießt das lange Wochenende, meine Lieben
ich drücke und UMARME euch.

Birgit









Dienstag, 19. Mai 2015

Dienstag






Ich lass euch mal schnell einen Dienstags-Gruß da ♥ 
Habt es ganz wunderbar heute......
Umarmung
Birgit

Montag, 11. Mai 2015

Ein Stück vom Glück


 oder

"Vor diesem Kuchen unbedingt eine halbe Stunde Sport machen" :-)



Hallo Ihr Lieben,

hattet Ihr ein wundervollen Muttertag / Sonntag ?
Das Wetter war auf jeden Fall schon mal in Feiertags-Laune gestern....

Eigentlich wollte ich mir den Muttertag ja gaaaanz einfach machen
und dachte:
Ich stell einfach Schokolade auf den Tisch.....das muss als Kuchen- Ersatz reichen!




Na jaaaa....willste als Mutter mal nicht so sein und das Rezept klang auch so lecker,
als doch mal geschwind alles in die Backform geworfen für die

Schokomousse-Torte mit Himbeeren 




Von der Wartezeit mal abgesehen, 
eine easy-peasy- Torte,
die gelingt leicht 
und ist für Schokoladen-Fans,
auf jeden Fall genau das RICHTIGE!





Zubereitung:

600 g Zartbitterscholade
500 g Sahne
100g Löffelbiskuits
25g Butter
500g Mascarpone
300g Magerquark
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Himbeeren
25g Kokosfett

1.) 300 g Schokolade in Stücke brechen. 400 g Sahne erhitzen.
Schokolade darin unter Rühren schmelzen.
In einem hohen Rührbecher 5-6 Stunden kalt stellen.
(Habe ich am Vorabend gemacht )

2.) Löffelbiskuits zerbröseln
200 g Schokolade in Stücke brechen.
Mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen
Mit den Löffelbiskuits vermischen.
In eine Backform mit Formrand geben und als
Boden andrücken.
Ca. 1,5 Stunden kalt stellen.

3.) Mascarpone,Quark,Zucker, und V-Zucker
mit dem Schneebesen verrühren.
Schokoladen-Sahne aus dem Kühlschrank nehmen 
und kurz mit dem Schneebesen aufschlagen

4.) Etwas Mascarponecreme auf dem Boden verteilen.
Die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen.
Rest Mascaronecreme und Schokoladensahne 
esslöfelweise darauf verteilen. 
Restlichen Himbeeren immer wieder dazwischen verteilen.
Torte für ca. 2 Stunden kalt stellen.

5.) Guss:
100g Schokolade in Stücke brechen.
100g Sahne, Schokolade und Kokosfett unter Rühren schmelzen.
Vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Torte aus der Form nehmen, Guss gleichmäßig darüber verteilen
Ca. 1 Stunde kalt stellen!
(Was ich natürlich erst jetzt, beim abtippen, gelesen habe und meinem Kuchen
daher auch die dekorativ" herunter gelaufene " Glasur fehlt...grgrgr...)


Ich wünsche Euch 
einen schönen Montag
Umarmung
Birgit

(die übrigens vor dem Genuss dieser traumhaften Torten,
zur Sicherheit, mit den Kids eine halbe Stunden auf dem
Trampolin war.
Nur soooooooo zur Info !




Freitag, 1. Mai 2015

MAI



Einen schönen Start in den MAI für euch! 

Ich behaupte ja immer: Ich falle doch nicht auf schöne Verpackungen rein.....

ABER 

"Kölsches Wasser" muss man als Kölsches Mädchen doch mal kaufen, oder ?
Ja, o.k......also als " in KÖLN geborenes Mädchen :-) und auf´s Land verschleppt!

Habt es schöööööööööööön heute ♥ 
Umarmung
Birgit

Donnerstag, 30. April 2015

Fast geschafft





Soooooo,
den April hätten wir dann auch geschafft.
Er hat es wirklich gut mit uns gemeint,
so gar Flip Flop - Wetter hat er uns geschenkt......
Der Abschied fällt mir allerdings in diesem Dauerregen gerade sehr leicht !

Ich wünsche euch einen wundervollen Nachmittag und 
einen wunderbaren Tanz in den Mai ♥

Viel Spaß euch, meine Süßen 

Umarmung
Birgit

(die sich jetzt noch eins dieser -Chocolat Malheur mit Früchten - genehmigt,
weil sie fest davon überzeugt ist, das die Kalorien am Ende des Monats verfallen 
und nicht in den neuen Monat übertragen werden können)