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Vitamin-Kick

                                      Hej alle,
                                      könnt Ihr das Wochenende schon sehen?
             

So schnell sind die Osterferien schon wieder vorbei, ich habe das Gefühl diese Woche ging noch schneller vorbei als sonst. Da mich seit gestern eine Erkältung mit allem was man nicht braucht angefallen hat, überfallen,hinterlistig und ohne Vorwarnung.....
 gibt es einen kleinen Vitamin-Kick für mich und für Euch gibt es:  Vitamine für die Augen!


Nach den vergangen Feiertagen könnte ich mich im Moment nur von Obst ernähren.
Kennt Ihr das auch?
Hält allerdings nie lange an & dann brauche ich doch wieder was SÜSSES...

 

Für die Kids gibt es sie ausnahmsweise gleich mal mit Schoki.........


Die Tortenplatte ist die  "kleine Schwester" der Tortenplatte auf Fuß von Chic Antique,
die ich im Herbst im Shop hatte. Habe mich mal für die kleine Version entschieden...so schön für Pralinen, Obst oder andere "Kleinigkeiten".



Ich mache mich nun mal auf um Rhabarber zu kaufen, habe noch so viele neue Rezepte die
ich mal ausprobieren möchte... 
Hat schon jemand den Rhabarber - Baiserkuchen aus der Sweet Dreams gemacht?
Mein Favorit für dieses Wochenende....

Kommt gut in Eurer Wochenende &
bleibt gesund!
.
Herzliche Grüße
Birgit

Kommentare

  1. Mmh,lecker!Hoffentlich schmecken sie auch schon so lecker wie sie aussehen.Ein schönes Wochenende wünscht Heike

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  2. Liebe Birgit,
    mhmmm lecker! Deine Erdbeeren sehen köstlich aus!
    Ich wünsche dir gute Besserung und schick dir ganz, ganz viele liebe Grüße
    Simone

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  3. Hallo Birgit ,
    deine Bilder sind ja schon eine Versuchung . Was wird dann erst mit dem Rhabarber - Baiserkuchen . Ich liebe die Mischung von Süß & Sauer .
    Einen feinen Blog hast du - , komme bald wieder .
    Liebe Grüße & viel Spaß beim Einkaufen & Backen
    Christine

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  4. Ohhhh, das sieht so lecker aus, liebe Birgit, zum reinbeißen... so Tage habe ich auch, also ich meine die Obsttage, aber auch wie du, kann ich auf Süßes nie verzichten. Ich glaub ich würde sterben müssen, wenn ich nix süßes bekomme... Sind immer so Momente...

    wünsch dir ein tolles Wochenende mit viel Sonnenschein und auf das Rezept vom Rhabarberkuchen... hmmm da würd ich mich freuen ♥♥♥

    Liebste Grüße, Kaddy

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  5. Liebe Birgit,
    mmmhhh, Erdbeeren! Soooo lecker!
    Die Tortenplatte ist ein Traum!
    Hab ein schönes Wochenende.
    GGGGGLG, Barbara

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  6. Mmmhhh, ich liebe Erdbeeren! Am liebsten frisch gepflückt, direkt vernascht ... lecker!!! So, und wo bekomme ich jetzt (JETZT SOFORT!) Erdbeeren her, ohne noch mal aus dem Haus zu müssen? *schnüff*

    Wünsche Dir und Deinen Lieben ein zauberhaftes Wochenende,
    Sonja

    PS: Lasst es Euch schmecken!

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  7. Erdbeeren auf Zink sehen sehr fein aus und Erdbeeren mit süßem Häubchen machen Appetit! Wundervolle Bilder!
    Ganz liebe Rosaliegrüße ∙∙♥♥∙∙

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  8. Liebe Birgit.
    sehr schöne Aufnahmen und wirklich sehr lecker und gesund was du uns zeigst, ich war ja jetzt tagelang auf dem Bärlauchtrip, aber jetzt geht schon wieder Süßes ;-).
    Hab ein schönes Wochenende, liebe Grüße von Tatjana

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  9. Liebe Birgit,

    hhhm... sind das leckere Bilder. Erdbeeren und Rhabarber.... und dann noch Spargel.... ich liebe diese Zeit!

    Ich wünsche Dir viel Freude beim Backen und Genießen.

    Alles Liebe


    Amalie

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  10. Das sieht aber leckers aus. Und so schön dekorativ. Ich hoffe, Dich hat es nicht allzu doll erwischt. Gute Besserung! Herzlichst Nicole

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Neuer Monat, neue Deko und ein frühlingsfrisches Rezept

Im März beginnt für mich der Frühling,
egal was für ein Wetter ist!
Auch wenn der Bauerngarten noch im Winterschlaf liegt,
Kräuter gibt es ja zum Glück auch beim örtlichen Lebensmittelhändler ♥




Letzte Woche gab es bei uns  FRÜHLING auf dem Tisch
Kräuterbrötchen mit Petersilienbutter 



REZEPT KRÄUTERBRÖTCHEN Zutaten für 8 Brötchen:
300g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1 TLSalz 1/2 TL Honig 300g Magerquark 1 Ei 2 TL gehackte Kräuter
- Ich habe Petersilie, Dill und Basilikum genommen-
ZUBEREITUNG:  Mehl mit Backpulver mischen. Salz, Honig,Quark, Ei und die gehackten Kräuter untermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten Den Teig in 8 Stücke teilen und zu länglichen Brötchen formen. Den Teig leicht einschneiden und die Brötchen mit etwas Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.




REZEPT PETERSILIENBUTTER für ca. 4 Personen ZUTATEN: 2 Stängel Petersilie 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe (klein) 200g weiche Butter Salz, Pfeffer
Zubereitung: Kräute…

Januar 2018 = pur white simple

Im Januar und Februar mag ich es gerne....

schlicht-pur-weiß
...bevor ab März auch etwas Farbe dazu kommt und  ab Mai bereits der SOMMER  im Haus eingeläutet wird !
Und da wir im Shop, fernab der großen Online-Shops unser Augenmerk auf  HANDARBEIT und FAIRTRADE legen,  freue ich mich immer besonders über solche Produkte ♥



Die neue Sukha Amsterdam Geschirr-Serie ist einfach  wunderschön & genau wie ich es mag: Schlicht, weiß und wunderbar kombinierbar 










Und sie passt perfekt zu den  traumhaften Keramik-Artikeln  von Perta Lund Schweden, die ab Februar wieder im Shop verfügbar sind (teilweise bereits vorbestellbar)  Ergänzt werden sie dann durch einige Schüssel und Schalen! 






Kombiniert habe ich das GANZE auf meinem Tisch noch mit dem zauberhaften  DICKBAUCH-Tassen von Bloomingville.

Wenn ich BAMBOO sehe.....

Erneuter Wintereinbruch ?
Mir doch egal.....

Der Frühling kommt....ist er bis jetzt noch jedes Jahr :-)
mal früher, mal später
aber wenn es dann soweit ist,

bin ich schon vorbereitet! 



Bei Bambus denke ich immer gleich an Frühling, an frisches Grün, an einen sommerlichen frühen Morgen und wie leicht das Aufstehen fällt.... Leichtigkeit, Reinheit,Unbeschwertheit....einfach Sonne und Glück und dazwischen Bambus-Windlichter :-)






Und mit Madam Stoltz kommt diese Leichtigkeit auch jetzt schon auf unseren Tisch ♥ und macht Lust auf  Ostern, Frühling und das erste Grün an einem milden Tag!



Als Kontrast dazu etwas SCHWARZ  - der perfekte  Eyecatcher -












Muttertag verschenken wir keine seelenlose Massenware

Das Leben ist zu kurz für seelenlose Massenware....wahrer Charakter kennt keine Kompromisse.

Eine schöne Idee für den Muttertag: Für Mama kochen und danach darf sie IHR Geschirr  (natürlich gespült :-) einfach mitnehmen.
Wähle dafür einfach deine Lieblingstasse, Teller, Schüssel
aus unserer Geschirr - Kategorie für deine Mama aus und
für dich gibt es einen 10 % Gutschein dazu!
Für alle Bestellungen ab 50,00 € und nur gültig bis zum 08.05.2018
Gilt natürlich auch für alle anderen Artikel ♥
Nach dem Versand Deiner Bestellung erhälst Du den Gutschein per Mail.




Oder wie wäre es mit einem Picknick im Grünen ? 
Die House Doctor Tassen Togo sind wie dafür gemacht  & viel schöner als Plastikbecher ♥




Dänisches HYGEE verschenkst Du übrigens spielend mit einem Blumenstrauss
und der passenden Vase dazu!

Zu den Vasen bitte einmal hier lang 



Wunderbare schwedische Handwerkskunst verschenkst Du
mit den zauberhaften Steingut von Petra Lund 




und echtes England-Feeling für Gartenliebhaber mit unseren a…

Mein Nordic summer

Mein Nordic summer, so leicht und unbeschwert wie das Leben im Sommer,  ist auch meine Sommereinrichtung.


Ist das zu glauben?

Heute haben meine Tochter & ich, bei feinstem Sonnenschein, noch mit einem Kaffee auf der Terrasse gesessen und........

Am Wochenende gibt der Frühling endlich Gas

und mit der Sonne und der Wärme, kommt auch die Lust, das Haus und den Garten sommerlich zu gestalten!
Wir können es kaum erwarten ...



Mit unseren Madam Stoltz & Ib Laursen - Produkten gelingt das ruck zuck und du hast mehr Zeit die Sonne & das Wochenende zu genießen.

Und als kleines EXTRA für unsere Blog-Leser:
Unsere Blog  - Aktion für den April 2018 :
Mit dem Code : lilleapril18 erhälst du 10 € Rabatt auf alle Bestellungen ab 60 €.
Gültig bis zum 09.04.2018!
Viel Spaß beim SHOPPEN und ein sonniges Wochenende für euch!



Eigentlich fehlt mir nur das Meer vor der Terrassentür ....

Hier klicken zum WEITERLESEN

Gesunde Snickers ratz-fatz selber machen

Mädels, da bin ich ja beruhigt,
das einige von Euch den Cobbler auch noch nicht
ausprobiert hatten!

Heute zeige ich Bilder von einem neuen Experiment

Gesunde Snickers - na ja - gesündere Snickers selber machen


* SNICKERS - REZEPT *
150 g  getrocknete Datteln 100 g gesalzene Erdnüsse 3 Esslöffel Erdnussbutter  (wenn ihr findet, organisch ungesüßte) 60 g dunkle Kuvertüre 1 El Kokosöl 






Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen
Den Teig in die Form drücken, ich habe eine Backform genommen, geht aber auch mit Auflaufformen oder jeder anderen Form, da sie nicht in den Ofen muss! Die Form vorher mit Frischhaltefolie oder Backpapier auskleiden, dann lässt sich der Teig später einfacher entnehmen! 
Ab in den Kühlschrank damit,  während die Kuvertüre im Wasserbad mit dem Kokosöl geschmolzen wird.
Schokolade über den Teig, glatt verstreichen und mit einigen Erdnüssen verzieren. Abkühlen lassen, in die gewünschte Form/Größe schneiden!



Und jetzt ab mit Euch ins Wochenende Umarmung Birgit

Herrliche Tage und ein Hinweis

Was für herrliche Tag liegen hinter uns. Jeden Tag Schlafzimmer, Büro, G A R T E N  und wieder Schlafzimmer :-)
Okayyyy,  Badezimmer war auch noch dabei  aber die Küche wurde kaum genutzt.... habt ihr auch den Grill aus dem Keller befreit  und das erste Mal  eeeeendlich wieder draußen gegessen?
Ich habe den Sommer im Frühling so genossen und versucht keine  Minute des traumhaften Wetters zu verpassen!





Und auch das Schlafzimmer fühlt sich gleich viel luftiger an, im zauberhaften Sonnenlicht, wenn ein leichter warmer Windhauch  durchs Fenster weht und mich der Gesang der Vögel weckt,




....und dann die Fliederzeit..... Dieser Geruch, wenn man die Terrassentüren öffnet und er dich zart einhüllt..... hach....der Winter war lang, aber die letzten Tage lassen mich diese Zeit vergessen!



Diese Woche habe ich alle Laternen im Haus und im Garten verteilt, ein Vorgeschmack auf die lauen Sommernächte bei Kerzenschein ♥




UND EIN HINWEIS MUSS LEIDER AUCH NOCH SEIN : 
Am 25. Mai 2018 tritt die neue EU…