Freitag, 5. Juni 2015

Sommerliches Dessert mit türkischen Accessoires




Hallo meine Lieben,

war das ein Wetterchen gestern..... ich finde HERRLICH umschreibt es am Besten!
Lange haben wir in der Kölner Bucht darauf gewartet und dann kam der Sommer
und auch noch an meinem freien Tag...... ich sag nur : HERRLICH ! :-)

Passend dazu gab es gestern ein sommerliches Dessert im Garten:

LEMON-TRIFLE mit Himbeeren




Zutaten für 4 Personen: 
1Bio-Zitrone
250 g Magerquark
3 EL Zucker
200 g Schlagsahne
80 g Löffelbiskuits
150 g Himbeeren
150 g Lemon Curd (hier aus dem Glas)

Zitrone heiß waschen und abtrocknen
Zum Verzieren etwas Schale mit einem Zestenreißer in dünnen Streifen abziehen
Restliche Schale fein abreiben
Zitrone auspressen
Quark, Zucker, Schale und 2 EL Zitronensaft verrühren
Sahne steif schlagen und unterheben



2
Die Hälfte der Löffelbiskuits in einer Schale verteilen
Mit Zitronensaft, 4 EL Wasser und 1 EL Zucker verrühren
und die Hälfte über die Biskuits träufeln
1/3 Quarkcreme darauf verteilen
Die übrigen Löffelbiskuits darauf
und mit der restlichen Zitronensaftmischung beträufeln


3
Himbeeren waschen und trocknen
Einige für die Verzierung beiseite legen
Himbeeren auf die Löffelbiskuits verteilen
Mit 1/3 Creme bedecken
Hälfte Lemon Curd, 
dann restliche Creme
dann wieder Lemon Curd darauf verteilen
Mit den restlichen Himbeeren und 
Zitronenstreifen bestreuen

Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen!!!


Ich liebe es ♥

*****************************************************************************


Und wo war jetzt die Türkei ???
werdet ihr euch fragen.......

Das kommt hier:
Denn bei uns heißt es ab jetzt:
                                                                 
                                                                       Tschüs FROTTEE

                                                                      Hallo Hamamtuch



Heute ziehen sind bei uns Charlotte, Claude, Joe und Grace eingezogen!
In Frankreich, Spanien und den USA sind sie schon absolut im Trend
- in den meisten Beach Clubs findet ihr keine Frottee-Badetücher mehr,
sondern nur noch die federleichten Hamamtücher aus der Türkei!



Sie sind perfekt für den Pool,Beach, Sport oder Sauna,
man kann sie aber auch als Plaid, Sofa-Überwurf und so gar als Tischdecke verwenden,
schwärmte neulich auch Hollywood - Schauspielerin Gwyneth Paltrow
auf ihrem Blog über die "Turkish TOWELS"

Und ein noch ein besonderer VORTEIL :
Sie nehmen nicht nur im Koffer, der Sporttasche oder der Badetasche
wenig Platz weg, auch in der Waschmaschine macht sich das Hamamtuch
klein und schont Ressourcen, Stromrechnung und vor allem die Umwelt.


Sie sind ein reines Naturprodukt, bestehen aus 100 % Baumwolle oder auch  Leinen
und werden traditionell  in der Türkei an heimischen Webstühlen handgewebt.

Eine Jahrhunderte alte Tradition, die mich sofort begeistert hat!!!! 



(*Der Originalname lautet übrigens Pestemal  (gesprochen: Peschtemal). 
Besonders sympathisch: Pestemals werden hauptsächlich von Frauen in heimischer Arbeit handgewebt.)


Ich wünsche euch ein wundervolles, sonniges, entspanntes Wochenende
Umarmung
Birgit

Kommentare:

  1. Du hast ein besonders schönes Exemplar von Hamamtuch bei dir einziehen lassen - es ist bildhübsch!
    Und dein Dessert kann bei diesen Zutaten gar nicht anders als gut schmecken, danke für das Rezept!

    Ich werde mich mit beidem mal etwas näher befassen, beides gefällt mir ausgesprochen gut - genau wie deine Bilder!

    Hab' ein schönes Wochenende ... Frauke

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  2. Das Dessert sieht total erfrischend und lecker aus :) Perfekt für das aktuelle Wetter!
    Was für schöne Tücher das auch sind. Das schwarz-weiße hat es mir angetan: Das ist super schön :)
    Lieben Gruß,
    Jenny

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  3. Liebe Birgit,
    Deine neuen Mitbewohner sehen verdammt gut aus und geben sich auch noch sympathisch. Eine gefährliche Mischung.
    Gibt es die bei Dir im Shop? So eins für meine Liege könnte ich mir gut vorstellen.
    Hab einen schönen Nachmittag, liebe Grüße
    Nicole

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  4. Liebe Birgit,
    das Dessert klingt super köstlich und erfrischend!
    Die Decken sind wunderschön, die könnten mir auch gefallen!
    Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

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  5. Liebe Birgit,
    Auch ich bin stolze Besitzerin eines Haman Tuches :-)
    Allerdings ist meines nicht so schön ...
    Dein Nachtisch sieht köstlich aus, hach da würde ich jetzt auch gerne zugreifen.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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  6. hallo birgit
    sehr cool die neuen Tücher - werde gleich mal deinen shop stürmen und wenn jetzt noch so ein Dessert zu mir geflattert käme...mmmhhhh.
    LG Janine

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  7. Das sind sehr schöne Tücher und bestimmt sehr angenehm im Sommer auf der Haut.
    Bei uns war heute der schönste und wärmste Tag bisher. Kann gerne so weitergehen.
    Liebe Grüße,
    Nicole

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  8. Liebe Birgit,
    wie gut, dass ich letztes Wochenende einige Gläser Lemon Curd gekocht habe, so kann ich das köstlich klingende Dessert gleich morgen ausprobieren!
    Von so einem schönen Hammamtuch träume ich schon länger. Ich werde nachher mal in deinem Shop stöbern.
    Liebe Grüße und gute Nacht,
    Britta

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  9. Oh ja, die Tücher sind toll! Unser Vorrat wächst auch stetig. Du hast aber auch ein paar wirklich schöne Exemplare ausgesucht...Liebe Grüße, Rahel

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  10. Hi Birgit
    mhmm lecker da bekomm ich jetzt richtig Lust drauf, auf deine erfrischende Nachspeise.
    Ist eine Überlegung wert, sich auch mal Hamamtücher ins Haus zu holen.
    Liebe Grüße
    Lina

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  11. Liebe Bigit,
    ich habe in letzter Zeit öfter über diese Hamamtücher gelesen. Als Auflage auf der Liege oder als Tuch im Gras im Schwimmbad kann ich sie mir gut vorstellen, aber sind die wirklich auch zum Abtrocknen geeignet? Sind sie dafür nicht zu dünn und somit nicht saugfähig genug? Das würde mich sehr interessieren!
    Liebe Grüße Sabine

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  12. Liebe Birgit,
    so ein leckeres Dessert!
    Die Tücher schauen sehr dekorativ aus. Ich mag sowieso Baumwolle viel lieber als Kunstfasern.
    Eine tolle Idee!
    Liebe Grüße,
    Christine

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  13. Liebe Birgit,
    so ein leckeres Dessert!
    Die Tücher schauen sehr dekorativ aus. Ich mag sowieso Baumwolle viel lieber als Kunstfasern.
    Eine tolle Idee!
    Liebe Grüße,
    Christine

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