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Sommerliches Dessert mit türkischen Accessoires




Hallo meine Lieben,

war das ein Wetterchen gestern..... ich finde HERRLICH umschreibt es am Besten!
Lange haben wir in der Kölner Bucht darauf gewartet und dann kam der Sommer
und auch noch an meinem freien Tag...... ich sag nur : HERRLICH ! :-)

Passend dazu gab es gestern ein sommerliches Dessert im Garten:

LEMON-TRIFLE mit Himbeeren




Zutaten für 4 Personen: 
1Bio-Zitrone
250 g Magerquark
3 EL Zucker
200 g Schlagsahne
80 g Löffelbiskuits
150 g Himbeeren
150 g Lemon Curd (hier aus dem Glas)

Zitrone heiß waschen und abtrocknen
Zum Verzieren etwas Schale mit einem Zestenreißer in dünnen Streifen abziehen
Restliche Schale fein abreiben
Zitrone auspressen
Quark, Zucker, Schale und 2 EL Zitronensaft verrühren
Sahne steif schlagen und unterheben



2
Die Hälfte der Löffelbiskuits in einer Schale verteilen
Mit Zitronensaft, 4 EL Wasser und 1 EL Zucker verrühren
und die Hälfte über die Biskuits träufeln
1/3 Quarkcreme darauf verteilen
Die übrigen Löffelbiskuits darauf
und mit der restlichen Zitronensaftmischung beträufeln


3
Himbeeren waschen und trocknen
Einige für die Verzierung beiseite legen
Himbeeren auf die Löffelbiskuits verteilen
Mit 1/3 Creme bedecken
Hälfte Lemon Curd, 
dann restliche Creme
dann wieder Lemon Curd darauf verteilen
Mit den restlichen Himbeeren und 
Zitronenstreifen bestreuen

Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen!!!


Ich liebe es ♥

*****************************************************************************


Und wo war jetzt die Türkei ???
werdet ihr euch fragen.......

Das kommt hier:
Denn bei uns heißt es ab jetzt:
                                                                 
                                                                       Tschüs FROTTEE

                                                                      Hallo Hamamtuch



Heute ziehen sind bei uns Charlotte, Claude, Joe und Grace eingezogen!
In Frankreich, Spanien und den USA sind sie schon absolut im Trend
- in den meisten Beach Clubs findet ihr keine Frottee-Badetücher mehr,
sondern nur noch die federleichten Hamamtücher aus der Türkei!



Sie sind perfekt für den Pool,Beach, Sport oder Sauna,
man kann sie aber auch als Plaid, Sofa-Überwurf und so gar als Tischdecke verwenden,
schwärmte neulich auch Hollywood - Schauspielerin Gwyneth Paltrow
auf ihrem Blog über die "Turkish TOWELS"

Und ein noch ein besonderer VORTEIL :
Sie nehmen nicht nur im Koffer, der Sporttasche oder der Badetasche
wenig Platz weg, auch in der Waschmaschine macht sich das Hamamtuch
klein und schont Ressourcen, Stromrechnung und vor allem die Umwelt.


Sie sind ein reines Naturprodukt, bestehen aus 100 % Baumwolle oder auch  Leinen
und werden traditionell  in der Türkei an heimischen Webstühlen handgewebt.

Eine Jahrhunderte alte Tradition, die mich sofort begeistert hat!!!! 



(*Der Originalname lautet übrigens Pestemal  (gesprochen: Peschtemal). 
Besonders sympathisch: Pestemals werden hauptsächlich von Frauen in heimischer Arbeit handgewebt.)


Ich wünsche euch ein wundervolles, sonniges, entspanntes Wochenende
Umarmung
Birgit

Kommentare

  1. Du hast ein besonders schönes Exemplar von Hamamtuch bei dir einziehen lassen - es ist bildhübsch!
    Und dein Dessert kann bei diesen Zutaten gar nicht anders als gut schmecken, danke für das Rezept!

    Ich werde mich mit beidem mal etwas näher befassen, beides gefällt mir ausgesprochen gut - genau wie deine Bilder!

    Hab' ein schönes Wochenende ... Frauke

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  2. Das Dessert sieht total erfrischend und lecker aus :) Perfekt für das aktuelle Wetter!
    Was für schöne Tücher das auch sind. Das schwarz-weiße hat es mir angetan: Das ist super schön :)
    Lieben Gruß,
    Jenny

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  3. Liebe Birgit,
    Deine neuen Mitbewohner sehen verdammt gut aus und geben sich auch noch sympathisch. Eine gefährliche Mischung.
    Gibt es die bei Dir im Shop? So eins für meine Liege könnte ich mir gut vorstellen.
    Hab einen schönen Nachmittag, liebe Grüße
    Nicole

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  4. Liebe Birgit,
    das Dessert klingt super köstlich und erfrischend!
    Die Decken sind wunderschön, die könnten mir auch gefallen!
    Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

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  5. Liebe Birgit,
    Auch ich bin stolze Besitzerin eines Haman Tuches :-)
    Allerdings ist meines nicht so schön ...
    Dein Nachtisch sieht köstlich aus, hach da würde ich jetzt auch gerne zugreifen.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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  6. hallo birgit
    sehr cool die neuen Tücher - werde gleich mal deinen shop stürmen und wenn jetzt noch so ein Dessert zu mir geflattert käme...mmmhhhh.
    LG Janine

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  7. Das sind sehr schöne Tücher und bestimmt sehr angenehm im Sommer auf der Haut.
    Bei uns war heute der schönste und wärmste Tag bisher. Kann gerne so weitergehen.
    Liebe Grüße,
    Nicole

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  8. Liebe Birgit,
    wie gut, dass ich letztes Wochenende einige Gläser Lemon Curd gekocht habe, so kann ich das köstlich klingende Dessert gleich morgen ausprobieren!
    Von so einem schönen Hammamtuch träume ich schon länger. Ich werde nachher mal in deinem Shop stöbern.
    Liebe Grüße und gute Nacht,
    Britta

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  9. Oh ja, die Tücher sind toll! Unser Vorrat wächst auch stetig. Du hast aber auch ein paar wirklich schöne Exemplare ausgesucht...Liebe Grüße, Rahel

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  10. Hi Birgit
    mhmm lecker da bekomm ich jetzt richtig Lust drauf, auf deine erfrischende Nachspeise.
    Ist eine Überlegung wert, sich auch mal Hamamtücher ins Haus zu holen.
    Liebe Grüße
    Lina

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  11. Liebe Bigit,
    ich habe in letzter Zeit öfter über diese Hamamtücher gelesen. Als Auflage auf der Liege oder als Tuch im Gras im Schwimmbad kann ich sie mir gut vorstellen, aber sind die wirklich auch zum Abtrocknen geeignet? Sind sie dafür nicht zu dünn und somit nicht saugfähig genug? Das würde mich sehr interessieren!
    Liebe Grüße Sabine

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  12. Liebe Birgit,
    so ein leckeres Dessert!
    Die Tücher schauen sehr dekorativ aus. Ich mag sowieso Baumwolle viel lieber als Kunstfasern.
    Eine tolle Idee!
    Liebe Grüße,
    Christine

    AntwortenLöschen
  13. Liebe Birgit,
    so ein leckeres Dessert!
    Die Tücher schauen sehr dekorativ aus. Ich mag sowieso Baumwolle viel lieber als Kunstfasern.
    Eine tolle Idee!
    Liebe Grüße,
    Christine

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ausprobiert hatten!

Heute zeige ich Bilder von einem neuen Experiment

Gesunde Snickers - na ja - gesündere Snickers selber machen


* SNICKERS - REZEPT *
150 g  getrocknete Datteln 100 g gesalzene Erdnüsse 3 Esslöffel Erdnussbutter  (wenn ihr findet, organisch ungesüßte) 60 g dunkle Kuvertüre 1 El Kokosöl 






Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen
Den Teig in die Form drücken, ich habe eine Backform genommen, geht aber auch mit Auflaufformen oder jeder anderen Form, da sie nicht in den Ofen muss! Die Form vorher mit Frischhaltefolie oder Backpapier auskleiden, dann lässt sich der Teig später einfacher entnehmen! 
Ab in den Kühlschrank damit,  während die Kuvertüre im Wasserbad mit dem Kokosöl geschmolzen wird.
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Neuer Monat, neue Deko und ein frühlingsfrisches Rezept

Im März beginnt für mich der Frühling,
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Auch wenn der Bauerngarten noch im Winterschlaf liegt,
Kräuter gibt es ja zum Glück auch beim örtlichen Lebensmittelhändler ♥




Letzte Woche gab es bei uns  FRÜHLING auf dem Tisch
Kräuterbrötchen mit Petersilienbutter 



REZEPT KRÄUTERBRÖTCHEN Zutaten für 8 Brötchen:
300g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1 TLSalz 1/2 TL Honig 300g Magerquark 1 Ei 2 TL gehackte Kräuter
- Ich habe Petersilie, Dill und Basilikum genommen-
ZUBEREITUNG:  Mehl mit Backpulver mischen. Salz, Honig,Quark, Ei und die gehackten Kräuter untermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten Den Teig in 8 Stücke teilen und zu länglichen Brötchen formen. Den Teig leicht einschneiden und die Brötchen mit etwas Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.




REZEPT PETERSILIENBUTTER für ca. 4 Personen ZUTATEN: 2 Stängel Petersilie 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe (klein) 200g weiche Butter Salz, Pfeffer
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Januar 2018 = pur white simple

Im Januar und Februar mag ich es gerne....

schlicht-pur-weiß
...bevor ab März auch etwas Farbe dazu kommt und  ab Mai bereits der SOMMER  im Haus eingeläutet wird !
Und da wir im Shop, fernab der großen Online-Shops unser Augenmerk auf  HANDARBEIT und FAIRTRADE legen,  freue ich mich immer besonders über solche Produkte ♥



Die neue Sukha Amsterdam Geschirr-Serie ist einfach  wunderschön & genau wie ich es mag: Schlicht, weiß und wunderbar kombinierbar 










Und sie passt perfekt zu den  traumhaften Keramik-Artikeln  von Perta Lund Schweden, die ab Februar wieder im Shop verfügbar sind (teilweise bereits vorbestellbar)  Ergänzt werden sie dann durch einige Schüssel und Schalen! 






Kombiniert habe ich das GANZE auf meinem Tisch noch mit dem zauberhaften  DICKBAUCH-Tassen von Bloomingville.

TIME TO HYGGE

Zu dunkel, kalt, nass?

TIME
TO
HYGGE

Mach dir den Herbst doch einfach gemütlich ♥














Alle Ib-Laursen Artikel findest du im Shop hier




Einen wunderschönen Start in den Mittwoch und liebe Grüße
Birgit

Neu eingetroffen: Herbst - Winter 2017

Passend zum Wetter hier in Köln ist ein erster Teil der Herbst-Winter-Kollektion eingetroffen!
Besonders gefreut habe ich mich auf die gefärbten Glasartikel,
die heute ein wenig Farbe in unser Zuhause bringen ♥

Mit einem KLICK auf das Foto, findet ihr die Produkte im Shop!











Diese passen übrigens ganz hervorragend zu der wundervollen Bloomingville Decke
Natürlich haben wir auch an die GRAU - Liebhaber gedacht 




...oder lieber doch schwarz - weiß ?













Der Trend Herbst 207

In diesem Herbst und Winter sehen die Hersteller ganz viel Glas auf unseren Tischen. Als Vase oder Windlicht in verschiedenen Farben und Formen. Kombiniert mit dem Industrie- oder Scandiboho wird daraus ein  wunderbarer behaglich und fröhlicher Wohnmix, der uns den Herbst trägt.




Besonders rosa hat es mir bei diesem SCHIETWETTER angetan und nachdem mein Tisch lange grau war ( siehe nachfolgende Fotos) bleibt er am Wochenende auf jeden Fall ROSA

Passend dazu erhält das Sofa eine rosa Decke von Bloomingville


Vor einigen Tagen sah der Tisch noch so aus und auch diese Kombi von Glas und Porzellanvase und etwas schwarz, gefällt mit sehr.





Die kleine Retrovase von Bloomingville passt hervorragend zu dem filigranen Glas und lockert das Bild etwas auf.... Bei mit sind die Glas - Vasen übrigens auch immer Windlichter oder umgekehrt :-)


Und weil man von Wolldecken nie genug haben kann, liegt auch die wundervolle schwarz-weiße von Madam Stoltz griffbereit neben dem Sofa

Wenn ich BAMBOO sehe.....

Erneuter Wintereinbruch ?
Mir doch egal.....

Der Frühling kommt....ist er bis jetzt noch jedes Jahr :-)
mal früher, mal später
aber wenn es dann soweit ist,

bin ich schon vorbereitet! 



Bei Bambus denke ich immer gleich an Frühling, an frisches Grün, an einen sommerlichen frühen Morgen und wie leicht das Aufstehen fällt.... Leichtigkeit, Reinheit,Unbeschwertheit....einfach Sonne und Glück und dazwischen Bambus-Windlichter :-)






Und mit Madam Stoltz kommt diese Leichtigkeit auch jetzt schon auf unseren Tisch ♥ und macht Lust auf  Ostern, Frühling und das erste Grün an einem milden Tag!



Als Kontrast dazu etwas SCHWARZ  - der perfekte  Eyecatcher -












Dritter Advent

Einen zauberhaften GUTEN MORGEN am 3. Advent ♥
Fast halb elf und das Wetter ist heute mal wieder EXTREM KUSCHELIG





Habt ihr schon unsere neuen wunderbaren Seifen im Shop entdeckt? Perfekt für die Haut und die Fresh Mint Soap auch für die Haare! 100% BIO und Fairtrade ♥


Habt es fein heute, zündet alle Kerzen an und genießt die Zeit mit euren Lieben ♥


...und alle, die auch auf Instagram unterwegs sind, hüpfen jetzt mal zu den
germaninteriorbloggers
da gibt es heute diesen wunderschönen Mug + Untersetzer  von uns zu gewinnen.....
Und nicht vergessen: Auch heute senden wir noch alle Bestellungen  ab 29,00 € versandkostenfrei! 
Umarmung Birgit

Shop the look

Guten Morgen am Sonntag

Da es zu unseren Instagram-Bildern immer viele Nachfragen gibt,
hier die gezeigten Artikel nochmal im EINZELNEN!
Dieses Getippe auf dem kleinen Handybildschirm ist einfach nicht mein Ding :-)
Für den Link einfach auf die Bilder klicken und bei Fragen erreicht Ihr mich jederzeit unter kontakt@lille-sted.de







House Doctor Schüssel Pastateller  Teller GREY STONE




Ib Laursen Schale Schüssel Casablanca Streifen schwarz weiss



Becher groß Casablanca  Streifen schwarz weiß


Ib Laursen Untersetzer Jute schwarz



Schale Topf mit Deckel


Ib Laursen Kanne

Zucchini-Schafskäse-Brote aus der Dose

Als ich dieses Rezept gefunden habe,
wusste ich,
nur aufgrund der Optik :-)
das muss ich ausprobieren!

Eine wunderbare und schnelle Idee für ein Grillfest, als Mitbringsel oder
einfach zu leckerer Pasta....und die Tischdeko ist praktisch inclusive ♥

Wenige Zutaten und schnelle Zubereitungszeit kommen mir immer entgegen und
wenn man von der Backzeit mal absieht, ist es ein Ruck-Zuck-Rezept.
Ich muss gestehen, ich verwende nie Würfel-Hefe....da ich
keine Geduld für dieses "DEN TEIG GEHEN LASSEN" - habe,
ich nehme stattdessen immer Hefeteig Garant von Dr. O!





Ich habe dem Original - Rezept noch einige Würfel Paprika hinzugefügt, kann man machen, muss man aber nicht!
Zutaten für 3 große Brote: 
- Konservendosen -2 kleine Zucchini  -1 Bund Thymian                   - 700 g Weizenmehl Typ 550 -1 TL Salz - 1 Würfel Hefe oder Hefeteig Garant - 250 ml lauwarmes Wasser - 150 g Schafskäse

Etwas Mehl zum kneten 






Zubereitung: 

- Zucchini waschen und raspeln
-Thymianblättchen abzupfen
-Beid…