Direkt zum Hauptbereich

An die Back-Profis unter Euch


Hallo Ihr Lieben,

heute nur mal eine kurze Frage, bevor ich Euch die Tage, hoffentlich, schon mal ein Ergebnis meines
Schoko-Dauer-Backens zeigen kann.....
Ich habe die Frage schon bei Facebook gestellt, aber da klicken  alle nur "gefällt mir"....ANSTATT MAL  DEN TEXT ZU LESEN...gr,grrrrrrrrrrr...

Weiß irgendjemand wie man diese Form nennt oder woher man so eine bekommt....es scheint doch eine Guglhupf-Form zu sein, allerdings nicht so hoch wie die, die ich  kenne.
Oder ist es eher eine Puddingform....oder gar eine alte Form, die man heute nicht mehr bekommt????

Ihr (!) wisst das doch bestimmt ♥ ♥ oder?

Ich finde die so schön!!!!



Mein Schwedisch reicht leider nicht für die Erörterung von Backformen *räusper*

Lieben Dank Euch schon mal im voraus,
kommt gut in die neue Woche
Umarmung 
Birgit

Kommentare

  1. Hi Birgit, sieht aus wie eine Briocheform im Großformat...mehr weiß ich dazu leider auch nicht.
    Viel Erfolg bei der Namenssuche...
    GGLG Astrid

    AntwortenLöschen
  2. Hallo Birgit, für ne Gugelhupfform ist es zu flach, ich denke auch eher an eine Puddingform. Meine Mama hatte früher einige im Schrank, die sahen so aus (bzw.der Pudding, der heraus kam). Ich habe eine dänische Puddingform, die ist rund und flach. Da denken auch viele an eine Backform!

    Liebe Grüße, Tanja

    AntwortenLöschen
  3. Hej Birgit,
    die Form sieht sehr nach einer alten Puddingform aus. Ich habe eine ähnliche mal auf dem Flohmarkt erstanden!
    ♥lichst
    Manuela

    AntwortenLöschen
  4. Ich backe zwar viel und gern...aber da kann ich dir leider auch nicht helfen.

    Lieben Gruss
    Anja

    AntwortenLöschen
  5. Liebe Birgit,
    ich hab den Text gelesen bei FB, kann Dir aber leider nicht weiterhelfen...."Gefällt mir" gab´s für das tolle Bild...hihi
    Hab einen schönen Wochenstart und liebe Grüße,
    Barbara

    AntwortenLöschen
  6. Liebe Birgit,
    das sieht mir stark nach einer alten Pudding- bzw. Charlotte-Form aus (sprich: Charlott). Ich hab so eine aus Glas. Sowas bekommt man in gut sortierten Haushaltwaren-Geschäften bzw. Cookshops!!!

    Ganz liebe Grüße, Birgit

    AntwortenLöschen
  7. Hallo Birgit,

    das sieht stark nach einer sog. Wasserbadform aus.... Schau mal unter folgendem Link:

    http://www.backformen-shop.de/Backformen/Brotbackformen-Kastenformen-Wasserbadformen/Wasserbadform-1-7-ltr.html

    Liebe Grüße aus Lübeck

    Claudi

    AntwortenLöschen
  8. Guten Morgen Birgit,

    ich mußte direkt an die "Margareten-Backform" denken. Die ist in Frankreich Tradition, aber der Name läßt auch die Verbindung zu Dänemark/Skandinavien zu, oder?
    Vielleicht fragst Du mal bei "Princess Greeneye" nach. Diese ist doch immer in Belgien/Frankreich unterwegs.

    Ich schicke Dir liebe Grüße, Elke

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Vielen Dank, da schaue ich doch gleich mal vorbei....

      Löschen
  9. Huhu Birgit,
    so eine ähnliche Backform könnte es gewesen sein, oder?
    http://de.dawanda.com/product/33433077-alte-Kuchenform-Backform-aus-den-50er-Jahren
    Sehr ähnlich sehen die Brioche-Formen aus, allerdings ohne Loch in der Mitte!!
    Ich wünsch Dir noch viel Glück bei der Suche und einen schönen Wochenstart!
    GGGGGLG
    Domi

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. DOMI ♥ ♥ ♥
      Vielen Dank für den Link, du bist der Hammer!!!!!!!!!!
      Die ist klasse, so gar mit Loch in der Mitte....hab´sie gekauft..!!
      DANKE DIR nochmals ganz dolle...
      Einen schönen Tag für Dich
      Birgit

      Löschen
  10. Liebe Birgit,
    die Form sieht sehr schön aus, gesehen hab ich sie auch schon, aber wie sie genau heißt, kann ich Dir leider auch nicht sagen. Auf Grund der Form würde ich aber auch denken, daß es eher eine alte Puddingform ist.

    Ich wünsch Dir einen wunderschönen und glücklichen Wochenstart!
    ♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥

    AntwortenLöschen
  11. Liebe Birgit
    Für mich sieht da nach einer alten Puddingform aus - ganz genau weiss ich es aber leider auch nicht.

    Gglg Marianne

    AntwortenLöschen
  12. Ich noch mal! War selber neugierig :o)

    http://de.dawanda.com/product/31931338-Herrliche-alte-Puddingform-Backform-Messing

    Das ist sie garantiert! Liebe Grüße, Elke

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Lieben Dank für den Link....leider fehlt das Loch in der Mitte....aber die ist auch schööööööööööön!

      Löschen
    2. Für mich hat der Kuchen KEIN Loch in der Mitte. Da ist doch Puderzucker zu sehen, oder?
      Aber ist ja auch egal. Viel Freude an der neuen Form ♥

      Löschen
  13. Liebe Birgit!
    Ich kann leider nur:" Gefällt mir sehr gut" Klicken - ich habe keine Ahnung, wie die Form heißt.... bin aber auch kein Back-Profi.... Guten Wochenstart und viel Erfolg!
    Liebe Grüße
    Ulla

    AntwortenLöschen
  14. Liebe Birgit,
    wenn Du möchtest schaue ich die nächsten Tage hier in Frankreich mal in einem Haushaltswarengeschäft!
    GGLG
    Dea

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Liebe Dea,

      wie lieb von Dir ♥ ♥ ♥
      Habe jetzt erstmal eine bei Dawanda gekauft!
      Aber, wenn ich darf, komme ich vielleicht darauf zurück!

      Löschen
  15. Liebe Birgit,
    ich weiß zwar auch nicht, wie man diese Form nennt, aber vielleicht wirst Du bei Tortissimo fündig.
    www.tortissimo.de

    Liebe Grüße
    Karina

    AntwortenLöschen
  16. Liebe Birgit, für mich sieht das nach einer Puddingform aus. Ich kann mich erinnern, dass meine Oma immer Vanillinpudding in solche Form gegossen hat.War aber trotzdem eine sehr interessante Frage.
    Liebe Grüße und guten Start in die neue Woche, von Ilona

    AntwortenLöschen
  17. Liebe Birgit,
    leider kenne ich so eine Form nicht.
    Aber sie ist wunderschön :-)
    Viele liebe Grüße Urte

    AntwortenLöschen
  18. Hallo Birgit,
    so eine Form hatte meine Mutter als Puddingform von Dr. Oetker als ich noch klein war. Sie war aus einem hellgelben Plastik. Aber ich habe schon lange keine mehr gesehen, weder im Geschäft noch in Zeitungen. Vielleicht fragst Du einfach mal bei Dr. Oetker in Bielefeld nach...
    Heute morgen kam schon das große Tinek Home Glas, danke für die rasche Versendung. Es ist ja traumhaft schön und nun habe ich die Gläser komplett ☺
    Dir einen schönen Wochenanfang,
    ganz liebe Grüße, Nicole

    AntwortenLöschen
  19. Griaß Di Birgit,

    also eigentlich fühl ich mich ja heut garnicht angesprochen....
    Backprofi.... ich bin alles andere!!!!!! ;o)
    Aber die Kuchenform ist wirklich sehr schön, i bin mal gespannt ob sich da noch eine Quelle auftut?! Ich kann Dir da leider nicht weiterhelfen...

    Liebe Grüße und an dicken Drücker
    Christine

    AntwortenLöschen
  20. Liebe Birgit,
    auch ich finde diese Form sehr schön! Leider kann auch ich dir nicht sagen wie sie heißt oder für was man sie verwendet!

    Ganz, ganz viele liebe Grüße
    Simone

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen

Letzte Posts

Ist das zu glauben?

Heute haben meine Tochter & ich, bei feinstem Sonnenschein, noch mit einem Kaffee auf der Terrasse gesessen und........

Wenn die neue Herbstkollektion perfekt in den Sommer passt

Anfang des Sommers verkrieche ich mich immer ein ganzes Wochenende mit den neuen Herbst- Winter - Katalogen und überlege mir,
bei geschlossenen Rolladen, Tee und Kerzen,
was UNS und EUCH im Herbst und Winter wohl an Dekoration gefallen könnten.

HIER WEITERLESEN

HANDGEMACHTE PRODUKTE IM ETHNISCHEN STIL

Seit Jahrhunderten werden handgefertigte Produkte als funktionale Elemente des Alltags verwendet und das ist auch heute noch so..... Vieles, was wir in Europa als DEKO verwenden, hat in den Herstellungsländer durchaus noch  eine Berechtigung im Alltag und wird auch dementsprechend genutzt.
HIER WEITERLESEN

Ein Stück vom Glück

oder

"Vor diesem Kuchen unbedingt eine halbe Stunde Sport machen" :-)



Hallo Ihr Lieben,

hattet Ihr ein wundervollen Muttertag / Sonntag ?
Das Wetter war auf jeden Fall schon mal in Feiertags-Laune gestern....

Eigentlich wollte ich mir den Muttertag ja gaaaanz einfach machen
und dachte:
Ich stell einfach Schokolade auf den Tisch.....das muss als Kuchen- Ersatz reichen!




Na jaaaa....willste als Mutter mal nicht so sein und das Rezept klang auch so lecker,
als doch mal geschwind alles in die Backform geworfen für die

Schokomousse-Torte mit Himbeeren 




Von der Wartezeit mal abgesehen,  eine easy-peasy- Torte, die gelingt leicht  und ist für Schokoladen-Fans, auf jeden Fall genau das RICHTIGE!




Zubereitung:
600 g Zartbitterscholade 500 g Sahne 100g Löffelbiskuits 25g Butter 500g Mascarpone 300g Magerquark 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Himbeeren 25g Kokosfett
1.) 300 g Schokolade in Stücke brechen. 400 g Sahne erhitzen. Schokolade darin unter Rühren schmelzen. In einem ho…

Natürliche Materialien miteinander kombinieren

Als ich gestern angefangen habe, diesen Post zu schreiben, wurde ich ständig von einigen Gartenbaufirmen gestört, die ein Angebot, zum Entfernen der Sturmschäden im Garten abgeben, wollten.

Mal abgesehen von den Preisvorstellungen dieser Herren (was bitte haben die für einen Stundenlohn?) hat mich auch dieser ständige Wetterwechsel genervt, mal stand ich bei Schneeschauern draußen, mal im strömenden Regen und einmal tatsächlich bei Sonnenschein....

Dabei ist es Mitte März und ich möchte über Frühlingsgefühle schreiben, über die Freude, endlich wieder die Sonne auf der Haut zu spüren.....




 Allerdings etwas schwierig wenn es  kleine Schneeflocken auf das Büro-Dachfenster 
 rieselt :-) 
 Unfassbar, oder....haben wir doch vor einiger Zeit bereits im Shirt und barfuß 
 auf der Terrasse gegessen.

 Aber stur, wie ich bin, schreitet der Frühling- und SommerStrand-Look unbeirrt 
 weiter voran...was kümmert mich das WETTER da draußen.



Ich kombiniere gerne natürliche Materialien miteinander, so entsteht …

Nur noch heute 20% sparen

Nur noch heute 20% Rabatt auf die Geschirrserie
der Kultmarke aus Amsterdam sparen ♥
Atelier Sukha Amsterdam 
Diese Keramik hält viel aus.....von der Spülmaschine bis zur Ungeschicklichkeit. 
HANDMADE & FAIRTRADE 
Atelier Sukha investiert in diese lokale Wirtschaft und verhilft damit, den Arbeitern und ihre Familien in Nepal zu einen gesicherten Leben.

Wir freuen uns auf euch unter 
www.lille-sted.de
Einen schönen Sonntag  und herbstliche Grüße Birgit

TineK S A L E

Frühjahrsputz in unserem Lager

Heute findet Ihr im Shop viele
TINE K HOME - Artikel
um 35 - 50 % reduziert!
Viel Spaß beim shoppen ♥


MIRROR Duftkerze STAR tinekhomeStatt 10,90 € nur 5,45 € Reduziert um 50 % 



TINEKHOME Korb rund small Statt 23,00 € nur noch 14,95 € Reduziert um 35 %


TINEKHOME Vase SET Ceramic 4YouStatt 28,50 € nur noch 17,10 € Reduziert um 40 %











Alle Fliesen von TineKHomeStatt 8,95 € nur noch 5,37 € Reduziert um 40 %






Frühling für das Kinderzimmer

Endlich zieht der Frühling auch in die Kinderzimmer ein ♥ Viele neue, frühlingsfrische, Häuser haben es endlich in den Shop geschafft.....
Kinderzimmer 
Auch für die "kein-Kinderzimmer-mehr-Besitzer" sind einige dabei :-)
Wohnaccessoires 
Schönen Nachmittag für Euch, die Küchenbilder reichen ich,  hoffentlich, am nächsten Wochenende dann nach.....
Umarmung Birgit

Endlich wieder Kuchenzeit

Herbstzeit ist Kuchenzeit ♥


Das Rezept von diesem schnellen APFELKUCHEN MIT KARAMELL-TOPPING findet ihr 
HIER 

Rhabarber-Sirup

Hallo am Donnerstag,

gestern habe ich die ersten Rhabarber im Supermarkt gesichtet
.....kommt mir zwar eigentlich etwas früh vor
aber
ich LIEBE Rhabarber -sorry.....Saison oder nicht- musste gekauft werden :-)

Neben Rhabarber - Clafoutis habe ich zum ersten Mal Rhabarbersirup selbst gekocht ♥



Da trifft es sich gut, das ich gleich Besuch zum Brunch erwarte, können wir den Sirup gleich mal als  Rhabarber-Cocktail  ausprobieren (jaaaa.....ausnahmsweise gibt es mal Alkohol zum Frühstück und nein....ich mach das nicht jeden Tag :-) )


Enjoy ♥ Das machen die Mädels und ich gleich ganz sicher






Für den Rhabarber - Cocktail habe ich:  Rhabarbersirup mit stillem Wasser und Prosecco gemischt und mit Limette und Minze verfeinert, Crushed Ice wäre nett gewesen, aber leider nicht im Haus :-)
Wer den Sirup mal ausprobieren möchte:







Ich wünsche Euch einen wundervollen Tag ♥
Umarmung
Birgit