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Lussekatt julgalten & Lucia 13.12.15




Noch eine wundervolle skandinavische Tradition............
Während wir uns hier in Deutschland,
 an diesem dritten Adventswochenende
 nur noch auf auf Weihnachten vorbereitet, 
die letzten oder ERSTEN Weihnachtsgeschenke kaufen
und uns schon Gedanken über das Menü am heiligen Abend machen,
freuen sich viele Menschen in Skandinavien auf einen ihrer wunderbaren Feiertage im Jahr.

Das Luciafest
Traditionell am 13.12. gefeiert,dem Gedenktag der heiligen Lucia, der vor der Kalenderreform,der kürzeste Tag des Jahres war.
Obwohl das Luciafest dem Namen nach ein Heiligenfest ist, ist es heute wenig kirchlich geprägt.
Die wichtigsten Elemente sind das Tragen von weißen Gewändern und Kerzen, 
der Verzehr von traditionellem Lussekatter, das Singen von Lucialiedern und die Wahl der Lucia.
In den Familien ist dies meistens die älteste Tochter und das TRAGEN DES LUCIAKRANZES, 
ist eine Angelegenheit, die geübt werden will...... darf doch keine der Kerzen erlöschen!



Meine Lieblingskombi ist übrigens mit engl. Lemon Curd....sorry Schweden


Lussekatter gibt es in vielen Formen, die bekannteste ist die julgalten,
hier wird der Teigststrang an den Enden in entgegengesetzter Richtung aufgerollt, 
so dass er einem S ähnelt. 
Eigentlich gehört immer an jedes Ende eine Rosine....bei uns gibt es aber auch die
Version ohne :-)
Dazu trinkt man Kaffee oder Glögg.
Das Rezept habe ich hier bereits gepostet <klick>



Ich wünsche Euch einen wundervollen 3. Advent,
ein besinnliches Luciafest
und einen entspannten Sonntag!

Wer in der Nähe von Köln lebt und noch NICHTS vor hat,
heute gibt es in  Leverkusen

Vielleicht eine Möglichkeit etwas der 
besonderen gemütlichen Weihnachtsstimmung unserer Nachbarn
zu erleben ♥ 

Umarmung
Birgit

Kommentare

  1. Oha, liebe Birgit,

    das hört sich doch verlockend an!!! Wir als skandinavische Fans, werden dann wohl heute nach Leverkusen fahren. Flammlachs und Elchwurst, mmmmmh mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Danke für diesen wunderbaren Tipp :-). Ich wünsche Dir und Deinen Lieben einen schönen 3. Advent und ein besinnliches Luciafest...
    Liebe Grüße Tanja aus dem Hutzelhaus

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  2. ah ist das interessant,
    es ist schön es zu wissen wer und wo wie feiert, danke dir.
    und alles so schön uns so lecker :)
    liebe grüße und einen schönen Luciafest
    regina

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  3. Schön, dass du daran erinnerst, an das wundervolle Fest! Aber ich kenne auch sehr lustige Darstellungen, z.B. in meinem Adventslieblingsbuch "Kommt er bald?" von Bjarne Reuter ( nur noch antiquarisch erhältlich ).
    GLG
    Astrid

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  4. Was für eine schöne Tradition! Habt einen zauberhaften Sonntag! Liebe Grüße, Rahel

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  5. Liebe Birgit!
    Das Lucia-Fest finde ich sooo schön. Die Mädels sehen einfach nur süß aus mit ihren Kränzen auf dem Kopf.
    Eine schöne Tradition.
    Liebe Grüße,
    Nicole

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  6. Liebe Birgit, eine sehr schöne Tradition!
    Alles Liebe, Sandra

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Neuer Monat, neue Deko und ein frühlingsfrisches Rezept

Im März beginnt für mich der Frühling,
egal was für ein Wetter ist!
Auch wenn der Bauerngarten noch im Winterschlaf liegt,
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Letzte Woche gab es bei uns  FRÜHLING auf dem Tisch
Kräuterbrötchen mit Petersilienbutter 



REZEPT KRÄUTERBRÖTCHEN Zutaten für 8 Brötchen:
300g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1 TLSalz 1/2 TL Honig 300g Magerquark 1 Ei 2 TL gehackte Kräuter
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ZUBEREITUNG:  Mehl mit Backpulver mischen. Salz, Honig,Quark, Ei und die gehackten Kräuter untermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten Den Teig in 8 Stücke teilen und zu länglichen Brötchen formen. Den Teig leicht einschneiden und die Brötchen mit etwas Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Min. backen.




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Zubereitung: Kräute…

Januar 2018 = pur white simple

Im Januar und Februar mag ich es gerne....

schlicht-pur-weiß
...bevor ab März auch etwas Farbe dazu kommt und  ab Mai bereits der SOMMER  im Haus eingeläutet wird !
Und da wir im Shop, fernab der großen Online-Shops unser Augenmerk auf  HANDARBEIT und FAIRTRADE legen,  freue ich mich immer besonders über solche Produkte ♥



Die neue Sukha Amsterdam Geschirr-Serie ist einfach  wunderschön & genau wie ich es mag: Schlicht, weiß und wunderbar kombinierbar 










Und sie passt perfekt zu den  traumhaften Keramik-Artikeln  von Perta Lund Schweden, die ab Februar wieder im Shop verfügbar sind (teilweise bereits vorbestellbar)  Ergänzt werden sie dann durch einige Schüssel und Schalen! 






Kombiniert habe ich das GANZE auf meinem Tisch noch mit dem zauberhaften  DICKBAUCH-Tassen von Bloomingville.

Wenn ich BAMBOO sehe.....

Erneuter Wintereinbruch ?
Mir doch egal.....

Der Frühling kommt....ist er bis jetzt noch jedes Jahr :-)
mal früher, mal später
aber wenn es dann soweit ist,

bin ich schon vorbereitet! 



Bei Bambus denke ich immer gleich an Frühling, an frisches Grün, an einen sommerlichen frühen Morgen und wie leicht das Aufstehen fällt.... Leichtigkeit, Reinheit,Unbeschwertheit....einfach Sonne und Glück und dazwischen Bambus-Windlichter :-)






Und mit Madam Stoltz kommt diese Leichtigkeit auch jetzt schon auf unseren Tisch ♥ und macht Lust auf  Ostern, Frühling und das erste Grün an einem milden Tag!



Als Kontrast dazu etwas SCHWARZ  - der perfekte  Eyecatcher -












Dritter Advent

Einen zauberhaften GUTEN MORGEN am 3. Advent ♥
Fast halb elf und das Wetter ist heute mal wieder EXTREM KUSCHELIG





Habt ihr schon unsere neuen wunderbaren Seifen im Shop entdeckt? Perfekt für die Haut und die Fresh Mint Soap auch für die Haare! 100% BIO und Fairtrade ♥


Habt es fein heute, zündet alle Kerzen an und genießt die Zeit mit euren Lieben ♥


...und alle, die auch auf Instagram unterwegs sind, hüpfen jetzt mal zu den
germaninteriorbloggers
da gibt es heute diesen wunderschönen Mug + Untersetzer  von uns zu gewinnen.....
Und nicht vergessen: Auch heute senden wir noch alle Bestellungen  ab 29,00 € versandkostenfrei! 
Umarmung Birgit

Gesunde Snickers ratz-fatz selber machen

Mädels, da bin ich ja beruhigt,
das einige von Euch den Cobbler auch noch nicht
ausprobiert hatten!

Heute zeige ich Bilder von einem neuen Experiment

Gesunde Snickers - na ja - gesündere Snickers selber machen


* SNICKERS - REZEPT *
150 g  getrocknete Datteln 100 g gesalzene Erdnüsse 3 Esslöffel Erdnussbutter  (wenn ihr findet, organisch ungesüßte) 60 g dunkle Kuvertüre 1 El Kokosöl 






Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen
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Und jetzt ab mit Euch ins Wochenende Umarmung Birgit

Muttertag verschenken wir keine seelenlose Massenware

Das Leben ist zu kurz für seelenlose Massenware....wahrer Charakter kennt keine Kompromisse.

Eine schöne Idee für den Muttertag: Für Mama kochen und danach darf sie IHR Geschirr  (natürlich gespült :-) einfach mitnehmen.
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Wunderbare schwedische Handwerkskunst verschenkst Du
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Am Wochenende gibt der Frühling endlich Gas

und mit der Sonne und der Wärme, kommt auch die Lust, das Haus und den Garten sommerlich zu gestalten!
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Gültig bis zum 09.04.2018!
Viel Spaß beim SHOPPEN und ein sonniges Wochenende für euch!



Mein Nordic summer

Mein Nordic summer, so leicht und unbeschwert wie das Leben im Sommer,  ist auch meine Sommereinrichtung.


Eigentlich fehlt mir nur das Meer vor der Terrassentür ....

Hier klicken zum WEITERLESEN

Herrliche Tage und ein Hinweis

Was für herrliche Tag liegen hinter uns. Jeden Tag Schlafzimmer, Büro, G A R T E N  und wieder Schlafzimmer :-)
Okayyyy,  Badezimmer war auch noch dabei  aber die Küche wurde kaum genutzt.... habt ihr auch den Grill aus dem Keller befreit  und das erste Mal  eeeeendlich wieder draußen gegessen?
Ich habe den Sommer im Frühling so genossen und versucht keine  Minute des traumhaften Wetters zu verpassen!





Und auch das Schlafzimmer fühlt sich gleich viel luftiger an, im zauberhaften Sonnenlicht, wenn ein leichter warmer Windhauch  durchs Fenster weht und mich der Gesang der Vögel weckt,




....und dann die Fliederzeit..... Dieser Geruch, wenn man die Terrassentüren öffnet und er dich zart einhüllt..... hach....der Winter war lang, aber die letzten Tage lassen mich diese Zeit vergessen!



Diese Woche habe ich alle Laternen im Haus und im Garten verteilt, ein Vorgeschmack auf die lauen Sommernächte bei Kerzenschein ♥




UND EIN HINWEIS MUSS LEIDER AUCH NOCH SEIN : 
Am 25. Mai 2018 tritt die neue EU…