Direkt zum Hauptbereich

Posts

Posts mit dem Label "Lussekatter" werden angezeigt.

Lussekatt julgalten & Lucia 13.12.15

Noch eine wundervolle skandinavische Tradition............ Während wir uns hier in Deutschland,  an diesem dritten Adventswochenende   nur noch auf auf Weihnachten vorbereitet,  die letzten oder ERSTEN Weihnachtsgeschenke kaufen und uns schon Gedanken über das Menü am heiligen Abend machen, freuen sich viele Menschen in Skandinavien auf einen ihrer wunderbaren Feiertage im Jahr. Das Luciafest Traditionell am 13.12. gefeiert, dem Gedenktag  der heiligen Lucia , der vor der Kalenderreform,d er kürzeste Tag des Jahres war. Obwohl das Luciafest dem Namen nach ein Heiligenfest  ist, ist es heute wenig kirchlich geprägt. Die wichtigsten Elemente sind das Tragen von weißen Gewändern und Kerzen,  der Verzehr von traditionellem Lussekatter,  das Singen von Lucialiedern und die Wahl der Lucia. In den Familien ist dies meistens die älteste Tochter und das TRAGEN DES LUCIAKRANZES,  ist eine Angelegenheit, die geübt werde...

Novemberwind

Und zack....Oktober weg, November da ♥ Heute pfiff der Novemberwind so schön ums Haus, was gibt es da schöneres als es sich drinnen gemütlich zu machen . Das Holz vor dem Kamin steht bereit, aus dem Backofen duftet es und einige Kerzen brennen bereits. ........o.k so weit wie auf dem Schild würde ich jetzt noch nicht gehen.... aber ich freue mich schon auf den Schnee *immer Sonntags von 10 - 18 Uhr* Zu einem gemütlichen Sonntag gehört ja irgendwie auch was  Süsses, oder ? (Download SODAPOP DESIGN) Schließlich hängt in meiner Küche nicht umsonst dieser Hinweis :-) Allerdings gab es heute keinen Kuchen, sondern Lussekatter (schwedisches Hefegebäck) Ich liebe dieses kleine Gebäck, lecker mit Marmelade oder in den Kakao tunken ♥ (mein Mann lacht sich immer kaputt, wenn ich dafür extra die Marmelade in die kleinen Töpfchen füllen) BANAUSE Zutaten: 150 ml Milch Frische Hefe 25 g 1Msp. Safran...