Ich koche und backe mich nun durch die ganze Welt.... Heute habe ich den skandinavischen Lebensstil mal kurz verlassen, um imaginär nach Australien zu gehen!! Nach dem ich zuletzt "backmäßig" in Armenien unterwegs war <klick> gibt es heute ein typisch australisches Gebäck: Lamingtons Die Herstellung ist "echte Handarbeit" denn die Teigstücke werden nach dem Backen erst in ein Schokoladenbad getaucht und dann in den Kokosraspeln gewälzt. Aber zusammen mit meiner Tochter ging es doch recht schnell und hat mir so gleich mal eine Mutter-Tochter-Zeit beschert, die hier meistens v i e l zu kurz kommt... Das Rezept ist leider beim hochladen irgendwo in den Tiefe der Festplatte verschwunden, bei Interesse reiche ich es nach..... Mit australischer Tischdeko habe ich mich dann aber schwer getan, also gibt es wie immer : Weiß mit e...
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