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Ris a la mande med kirsebærsauce

Wer gerne ein gemütliches Weihnachtsfest,  wie in alten Zeiten feiern möchte, ist in Dänemark am richtigen Ort !  Die Dänen feiern Weihnachten noch gerne und halten Ihre Tradition hoch und kein Wort vom Vorweihnachts-Stress,  über den wir Deutsche uns soooooo gerne beschweren. Denn die Dänen haben:    Hygge Hygge =  Gemütlichkeit, Geselligkeit, Ruhe,  Eigentlich mag man in Dänemark "Hygge" das ganze Jahr aber in der Vorweihnachtszeit natürlich ganz besonders! Und weil  Weihnachten   besonders hyggelig ist,  hat sie dann  auch einen eigenen Namen:    Die    julehygge also die  Weihnachtshygge. Passen dazu gibt es  heute den traditionellen dänischen Weihnachts-Nachtisch, den es bei uns zwar nicht an "Weihnachten" gibt, aber gerne in der Adventszeit, ist es doch eins der Lieblingsessen meines Sohnes. Ris a la mande med kirsebærsauce ...