Mädels, da bin ich ja beruhigt,
das einige von Euch den Cobbler auch noch nicht
ausprobiert hatten!
Heute zeige ich Bilder von einem neuen Experiment
Gesunde Snickers - na ja - gesündere Snickers selber machen
* SNICKERS - REZEPT *
150 g getrocknete Datteln
100 g gesalzene Erdnüsse
3 Esslöffel Erdnussbutter
(wenn ihr findet, organisch ungesüßte)
60 g dunkle Kuvertüre
1 El Kokosöl
Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen
Den Teig in die Form drücken,
ich habe eine Backform genommen,
geht aber auch mit Auflaufformen oder jeder anderen Form,
da sie nicht in den Ofen muss!
Die Form vorher mit Frischhaltefolie oder Backpapier auskleiden,
dann lässt sich der Teig später einfacher entnehmen!
Ab in den Kühlschrank damit,
während die Kuvertüre im Wasserbad mit dem Kokosöl geschmolzen wird.
Schokolade über den Teig,
glatt verstreichen und
mit einigen Erdnüssen verzieren.
Abkühlen lassen,
in die gewünschte Form/Größe schneiden!
Und jetzt ab mit Euch ins Wochenende
Umarmung
Birgit
…
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