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Kramellisierter dänischer Apfelstrudel



Fast Ende Oktober, Ihr Lieben......

Nach herrlichen Tagen in Holland, nochmals voller Wärme und Sonne,
mit langen Strand-Spaziergängen und "Kaffeetrinken" in wundervollen Strandbars,
gibt der Herbst hier inzwischen ein graues, nebeliges und kaltes Bild ab....

.......UND DAS ist genau der richtige Zeitpunkt für den wundervollen

Dänischen Apfelstrudel mit karamellisierten Äpfeln &
einer Kardamom-Glasur

Ich habe den letztes Jahr in den Herbstferien
 immer in Dänemark gegessen,
ich sag euch....noch leicht warm.....vermittelt er sofort das perfekte
Herbst- Zuhause-Gemütlichkeit-Gefühl ♥




Da man den Teig schon am Vorabend zubereitet,
ist dieser schnell gemacht und eine schöne 
Alternative zu dem, sonst hier beliebten,
Blätterteig!

Wer es ausprobieren möchte,
so habe ich es gemacht: 








Ich wünsche Euch einen wundervollen Nachmittag,
bald ist die Woche geschafft und am Wochenende
verwöhnt uns das Wetter ja angeblich noch mal.....

Ich freue mich darauf ♥


HUGS & KISSES

Birgit








Kommentare

  1. Hallo Birgit, der Kuchen sieht ja toll aus! Aber ist es richtig, dass er ohne Mehl gebacken wird?
    Liebe Grüße, Tanja

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    Antworten
    1. Ahhhhh.....Tanja,
      du hast natürlich vollkommen RECHT!!! Mehl sollte das Rezept auch haben.....DANKE für den Hinweis,
      habe ich gerade schnell geändert!
      Wie gut, das ich so aufmerksame Leser habe ♥
      Schönen Nachmittag für Dich!
      Liebe Grüße
      Birgit

      Löschen
  2. Liebe Birgit, das sieht ja super köstlich aus! Ich werde das mal mit fertigem Blätterteig ausprobieren, ob dass dann auch so köstlich ist. Ganz liebe Grüße, Rahel

    AntwortenLöschen
  3. Liebe Birgit, dein Strudel sieht sehr lecker aus, und da wir so viele Äpfel aus dem Garten haben, werde ich ihn am Wochenende mal ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept.
    Liebe Grüße von Barbara

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  4. Hallo Birgit ! Oh wie lecker - jetzt weiß ich endlich was ich aus meinen letzten Wildäpfeln machen kann.
    Ich habe schon alle möglichen Varianten von Apfelkuchen durch - bis auf so ein Rezept.
    Versuchen werde ich das ganz mal mit Quark-Öl-Teig. Meine Backmaschine ist hin, und nun bin ich zu
    bequem für Hefeteig.

    Danke für das Rezept und die tollen - leckeren - Bilder !
    Viele Grüße,
    Eva

    AntwortenLöschen
  5. Liebe Birgit
    Rezept ist notiert und das Mehl habe ich dazu geschrieben, hast es ja nachgepostet.
    Schöne Bilder hast Du dazu gemacht.
    Liebe Grüße
    Lina

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  6. Hallo Birgit,
    der Kuchen sieht sehr lecker. Dazu noch einen von Deinen leckeren Kaffee Variationen und dann auf die Couch. Herrlich. Leider fehlt mir dazu noch der Strudel... aber das Wochenende steht vor der Tür und dann habe ich hoffentlich ein bisschen Zeit zum ausprobieren...

    Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende
    Liebe Grüße
    Silke

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* SNICKERS - REZEPT *
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Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen
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Ab in den Kühlschrank damit,  während die Kuvertüre im Wasserbad mit dem Kokosöl geschmolzen wird.
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Und jetzt ab mit Euch ins Wochenende Umarmung Birgit

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schlicht-pur-weiß
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Und da wir im Shop, fernab der großen Online-Shops unser Augenmerk auf  HANDARBEIT und FAIRTRADE legen,  freue ich mich immer besonders über solche Produkte ♥



Die neue Sukha Amsterdam Geschirr-Serie ist einfach  wunderschön & genau wie ich es mag: Schlicht, weiß und wunderbar kombinierbar 










Und sie passt perfekt zu den  traumhaften Keramik-Artikeln  von Perta Lund Schweden, die ab Februar wieder im Shop verfügbar sind (teilweise bereits vorbestellbar)  Ergänzt werden sie dann durch einige Schüssel und Schalen! 






Kombiniert habe ich das GANZE auf meinem Tisch noch mit dem zauberhaften  DICKBAUCH-Tassen von Bloomingville.

TIME TO HYGGE

Zu dunkel, kalt, nass?

TIME
TO
HYGGE

Mach dir den Herbst doch einfach gemütlich ♥














Alle Ib-Laursen Artikel findest du im Shop hier




Einen wunderschönen Start in den Mittwoch und liebe Grüße
Birgit

Wenn ich BAMBOO sehe.....

Erneuter Wintereinbruch ?
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Der Frühling kommt....ist er bis jetzt noch jedes Jahr :-)
mal früher, mal später
aber wenn es dann soweit ist,

bin ich schon vorbereitet! 



Bei Bambus denke ich immer gleich an Frühling, an frisches Grün, an einen sommerlichen frühen Morgen und wie leicht das Aufstehen fällt.... Leichtigkeit, Reinheit,Unbeschwertheit....einfach Sonne und Glück und dazwischen Bambus-Windlichter :-)






Und mit Madam Stoltz kommt diese Leichtigkeit auch jetzt schon auf unseren Tisch ♥ und macht Lust auf  Ostern, Frühling und das erste Grün an einem milden Tag!



Als Kontrast dazu etwas SCHWARZ  - der perfekte  Eyecatcher -












Dritter Advent

Einen zauberhaften GUTEN MORGEN am 3. Advent ♥
Fast halb elf und das Wetter ist heute mal wieder EXTREM KUSCHELIG





Habt ihr schon unsere neuen wunderbaren Seifen im Shop entdeckt? Perfekt für die Haut und die Fresh Mint Soap auch für die Haare! 100% BIO und Fairtrade ♥


Habt es fein heute, zündet alle Kerzen an und genießt die Zeit mit euren Lieben ♥


...und alle, die auch auf Instagram unterwegs sind, hüpfen jetzt mal zu den
germaninteriorbloggers
da gibt es heute diesen wunderschönen Mug + Untersetzer  von uns zu gewinnen.....
Und nicht vergessen: Auch heute senden wir noch alle Bestellungen  ab 29,00 € versandkostenfrei! 
Umarmung Birgit

Shop the look

Guten Morgen am Sonntag

Da es zu unseren Instagram-Bildern immer viele Nachfragen gibt,
hier die gezeigten Artikel nochmal im EINZELNEN!
Dieses Getippe auf dem kleinen Handybildschirm ist einfach nicht mein Ding :-)
Für den Link einfach auf die Bilder klicken und bei Fragen erreicht Ihr mich jederzeit unter kontakt@lille-sted.de







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Becher groß Casablanca  Streifen schwarz weiß


Ib Laursen Untersetzer Jute schwarz



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Muttertag verschenken wir keine seelenlose Massenware

Das Leben ist zu kurz für seelenlose Massenware....wahrer Charakter kennt keine Kompromisse.

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und echtes England-Feeling für Gartenliebhaber mit unseren a…

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Was für einen wundervollen goldenen Oktober durften wir die
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.....und für ALLE, die jetzt noch schnell die letzten Sommerblüten, Herbstblumen oder Äste für den Tisch im Garten schneiden.... gibt es bis zum Wochenende 15% Rabatt auf alle Blumenvasen oder Übertöpfe im Shop


Einen sonnigen Nachmittag für euch und  Umarmung
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Mein Nordic summer, so leicht und unbeschwert wie das Leben im Sommer,  ist auch meine Sommereinrichtung.