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Ein Stück vom Glück


 oder

"Vor diesem Kuchen unbedingt eine halbe Stunde Sport machen" :-)



Hallo Ihr Lieben,

hattet Ihr ein wundervollen Muttertag / Sonntag ?
Das Wetter war auf jeden Fall schon mal in Feiertags-Laune gestern....

Eigentlich wollte ich mir den Muttertag ja gaaaanz einfach machen
und dachte:
Ich stell einfach Schokolade auf den Tisch.....das muss als Kuchen- Ersatz reichen!




Na jaaaa....willste als Mutter mal nicht so sein und das Rezept klang auch so lecker,
als doch mal geschwind alles in die Backform geworfen für die

Schokomousse-Torte mit Himbeeren 




Von der Wartezeit mal abgesehen, 
eine easy-peasy- Torte,
die gelingt leicht 
und ist für Schokoladen-Fans,
auf jeden Fall genau das RICHTIGE!





Zubereitung:

600 g Zartbitterscholade
500 g Sahne
100g Löffelbiskuits
25g Butter
500g Mascarpone
300g Magerquark
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Himbeeren
25g Kokosfett

1.) 300 g Schokolade in Stücke brechen. 400 g Sahne erhitzen.
Schokolade darin unter Rühren schmelzen.
In einem hohen Rührbecher 5-6 Stunden kalt stellen.
(Habe ich am Vorabend gemacht )

2.) Löffelbiskuits zerbröseln
200 g Schokolade in Stücke brechen.
Mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen
Mit den Löffelbiskuits vermischen.
In eine Backform mit Formrand geben und als
Boden andrücken.
Ca. 1,5 Stunden kalt stellen.

3.) Mascarpone,Quark,Zucker, und V-Zucker
mit dem Schneebesen verrühren.
Schokoladen-Sahne aus dem Kühlschrank nehmen 
und kurz mit dem Schneebesen aufschlagen

4.) Etwas Mascarponecreme auf dem Boden verteilen.
Die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen.
Rest Mascaronecreme und Schokoladensahne 
esslöfelweise darauf verteilen. 
Restlichen Himbeeren immer wieder dazwischen verteilen.
Torte für ca. 2 Stunden kalt stellen.

5.) Guss:
100g Schokolade in Stücke brechen.
100g Sahne, Schokolade und Kokosfett unter Rühren schmelzen.
Vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Torte aus der Form nehmen, Guss gleichmäßig darüber verteilen
Ca. 1 Stunde kalt stellen!
(Was ich natürlich erst jetzt, beim abtippen, gelesen habe und meinem Kuchen
daher auch die dekorativ" herunter gelaufene " Glasur fehlt...grgrgr...)


Ich wünsche Euch 
einen schönen Montag
Umarmung
Birgit

(die übrigens vor dem Genuss dieser traumhaften Torten,
zur Sicherheit, mit den Kids eine halbe Stunden auf dem
Trampolin war.
Nur soooooooo zur Info !




Kommentare

  1. Liebe Birgit, gut dass ich die schokoladige Verführung erst heute sehe, da ist sie sicher aufgegessen!
    Ansonsten bekomme ich schon vom Hingucken Hüftpolster.

    LG Rosine ♥

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  2. Oh Gott, Birgit, ne halbe Stunde Trampolin....da bräuchte ich ein Sauerstoffzelt! Meine Hochachtung!
    Sicher traumhaft lecker, die Torte!
    See you!♥
    Moni

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  3. Liebe Birgit, erst einmal....WANN machst Du das ALLES ??? Hat Dein Tag mehr Stunden als meiner :-) Nun zu der Torte. WOW, sieht die lecker aus und geht ganz sicher auch mit Erdbeeren ;-) Also, machen könnte ich die jetzt gleich (nach dem Zutaten-Einkauf) ;-))) Aber....ist es schlimm, wenn ich vorher nicht mehr die Zeit finde, das sporttechnisch auszugleichen :-) Ich wünsche Dir einen schönen Tag...Liebe Grüße Linde....see you auf Instagram :-)

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  4. Diese Torte sieht ja sooo lecker aus! Was würde ich dafür geben jetzt ein Stückchen davon zu essen :-)

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  5. Liebe Birgit,
    das ist ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack. Herrlich schokoladig und dann noch Himbeeren, lecker....
    Davon könnte ich jetzt auch ein Stück verputzen, aber...ich denke, Ihr habt nichts mehr übrig gelassen, oder?
    Ja, der Tag gestern war schön sonnig, wir haben gut gegessen und haben einen schönen Ausflug gemacht. Was will Mama mehr....
    Ganz liebe Grüße und hab noch einen schönen Nachmittag,
    Nicole

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  6. LIebe Birgit,
    und was soll ich amchen?? So ohne Trampolin??? :-))
    Klingt oberlecker, deine Torte! Vielleicht sollte ich mir ein Trampolin kaufen...
    Liebe Grüße von Sabine

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  7. Liebe Birgit,
    das schaut so lecker aus. Da könnte ich mich direkt reinlegen :)
    Liebe Grüße
    Fanny

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  8. Liebe Birgit!
    Die Torte sieht oberlecker aus. Schokolade und Himbeeren sind ein echtes Traumpaar.
    Die hält bestimmt nicht lange.
    Liebe Grüße,
    Nicole

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  9. Liebe Birgit,
    die Torte sieht superlecker aus und schmeckt bestimmt auch so.
    Wir hatten auch immer ein Trampolin - 15min springen bringt scheinbar genau so viel wie 30min laufen.
    Ich glaub ich kaufe mir auch wieder eins ;D
    Hab eine tolle Woche. LG, Martina

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  10. Liebe Birgit,
    eine Stunde? Das wird nicht reichen ;)) ist aber nicht schlimm, denn für so ein Stück sündigt man doch gern... der sieht so lecker aus... toll, und ich habe jetzt Hunger :))
    Liebe Grüße
    Christel

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  11. Oh la la...wie lecker. Sieht wirklich toll aus. Ich denke muss jetzt auf den Stepper und dann zum Supermarkt.
    LG janine

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  12. Oh Gott! Das sieht aber auch wirklich ganz köstlich aus! Liebe Grüße, Rahel

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  13. Hallo liebe Birgit, deine Torte ist ja der Knaller, dafür jogge ich gerne noch eine Runde mehr :)
    Liebe Grüße
    Manu

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  14. Hallo liebe Birgit,

    oh wei - so ein leckeres Kuchenrezept - mir knurrt hier nämlich schon der Magen... bin schon ein paar Stündchen auf und meine Männer schlafen immer noch den Schlaf der Gerechten... *seufz*.. brauche jetzt dringend bald ein gutes Frühstück!!! ;-)

    Finde den gravierten Löffel sooo süß!!!

    Dir und Deiner Family wünsche ich ein richtig schönes, langes Wochenende!

    Lieben Gruß
    sendet
    Lony x

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  15. uiii, sieht ja total lecker aus!!!
    Liebe Grüsse Nicole

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Januar 2018 = pur white simple

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Und da wir im Shop, fernab der großen Online-Shops unser Augenmerk auf  HANDARBEIT und FAIRTRADE legen,  freue ich mich immer besonders über solche Produkte ♥



Die neue Sukha Amsterdam Geschirr-Serie ist einfach  wunderschön & genau wie ich es mag: Schlicht, weiß und wunderbar kombinierbar 










Und sie passt perfekt zu den  traumhaften Keramik-Artikeln  von Perta Lund Schweden, die ab Februar wieder im Shop verfügbar sind (teilweise bereits vorbestellbar)  Ergänzt werden sie dann durch einige Schüssel und Schalen! 






Kombiniert habe ich das GANZE auf meinem Tisch noch mit dem zauberhaften  DICKBAUCH-Tassen von Bloomingville.

TIME TO HYGGE

Zu dunkel, kalt, nass?

TIME
TO
HYGGE

Mach dir den Herbst doch einfach gemütlich ♥














Alle Ib-Laursen Artikel findest du im Shop hier




Einen wunderschönen Start in den Mittwoch und liebe Grüße
Birgit

Neu eingetroffen: Herbst - Winter 2017

Passend zum Wetter hier in Köln ist ein erster Teil der Herbst-Winter-Kollektion eingetroffen!
Besonders gefreut habe ich mich auf die gefärbten Glasartikel,
die heute ein wenig Farbe in unser Zuhause bringen ♥

Mit einem KLICK auf das Foto, findet ihr die Produkte im Shop!











Diese passen übrigens ganz hervorragend zu der wundervollen Bloomingville Decke
Natürlich haben wir auch an die GRAU - Liebhaber gedacht 




...oder lieber doch schwarz - weiß ?













Der Trend Herbst 207

In diesem Herbst und Winter sehen die Hersteller ganz viel Glas auf unseren Tischen. Als Vase oder Windlicht in verschiedenen Farben und Formen. Kombiniert mit dem Industrie- oder Scandiboho wird daraus ein  wunderbarer behaglich und fröhlicher Wohnmix, der uns den Herbst trägt.




Besonders rosa hat es mir bei diesem SCHIETWETTER angetan und nachdem mein Tisch lange grau war ( siehe nachfolgende Fotos) bleibt er am Wochenende auf jeden Fall ROSA

Passend dazu erhält das Sofa eine rosa Decke von Bloomingville


Vor einigen Tagen sah der Tisch noch so aus und auch diese Kombi von Glas und Porzellanvase und etwas schwarz, gefällt mit sehr.





Die kleine Retrovase von Bloomingville passt hervorragend zu dem filigranen Glas und lockert das Bild etwas auf.... Bei mit sind die Glas - Vasen übrigens auch immer Windlichter oder umgekehrt :-)


Und weil man von Wolldecken nie genug haben kann, liegt auch die wundervolle schwarz-weiße von Madam Stoltz griffbereit neben dem Sofa

Wenn ich BAMBOO sehe.....

Erneuter Wintereinbruch ?
Mir doch egal.....

Der Frühling kommt....ist er bis jetzt noch jedes Jahr :-)
mal früher, mal später
aber wenn es dann soweit ist,

bin ich schon vorbereitet! 



Bei Bambus denke ich immer gleich an Frühling, an frisches Grün, an einen sommerlichen frühen Morgen und wie leicht das Aufstehen fällt.... Leichtigkeit, Reinheit,Unbeschwertheit....einfach Sonne und Glück und dazwischen Bambus-Windlichter :-)






Und mit Madam Stoltz kommt diese Leichtigkeit auch jetzt schon auf unseren Tisch ♥ und macht Lust auf  Ostern, Frühling und das erste Grün an einem milden Tag!



Als Kontrast dazu etwas SCHWARZ  - der perfekte  Eyecatcher -












Dritter Advent

Einen zauberhaften GUTEN MORGEN am 3. Advent ♥
Fast halb elf und das Wetter ist heute mal wieder EXTREM KUSCHELIG





Habt ihr schon unsere neuen wunderbaren Seifen im Shop entdeckt? Perfekt für die Haut und die Fresh Mint Soap auch für die Haare! 100% BIO und Fairtrade ♥


Habt es fein heute, zündet alle Kerzen an und genießt die Zeit mit euren Lieben ♥


...und alle, die auch auf Instagram unterwegs sind, hüpfen jetzt mal zu den
germaninteriorbloggers
da gibt es heute diesen wunderschönen Mug + Untersetzer  von uns zu gewinnen.....
Und nicht vergessen: Auch heute senden wir noch alle Bestellungen  ab 29,00 € versandkostenfrei! 
Umarmung Birgit

Zucchini-Schafskäse-Brote aus der Dose

Als ich dieses Rezept gefunden habe,
wusste ich,
nur aufgrund der Optik :-)
das muss ich ausprobieren!

Eine wunderbare und schnelle Idee für ein Grillfest, als Mitbringsel oder
einfach zu leckerer Pasta....und die Tischdeko ist praktisch inclusive ♥

Wenige Zutaten und schnelle Zubereitungszeit kommen mir immer entgegen und
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Zubereitung: 

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Shop the look

Guten Morgen am Sonntag

Da es zu unseren Instagram-Bildern immer viele Nachfragen gibt,
hier die gezeigten Artikel nochmal im EINZELNEN!
Dieses Getippe auf dem kleinen Handybildschirm ist einfach nicht mein Ding :-)
Für den Link einfach auf die Bilder klicken und bei Fragen erreicht Ihr mich jederzeit unter kontakt@lille-sted.de







House Doctor Schüssel Pastateller  Teller GREY STONE




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Becher groß Casablanca  Streifen schwarz weiß


Ib Laursen Untersetzer Jute schwarz



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