lille sted

Mädels, da bin ich ja beruhigt, das einige von Euch den Cobbler auch noch nicht ausprobiert hatten! Heute zeige ich Bilder von einem neuen Experiment Gesunde Snickers - na ja - gesündere Snickers selber machen * SNICKERS - REZEPT * 150 g  getrocknete Datteln 100 g gesalzene Erdnüsse 3 Esslöffel Erdnussbutter  (wenn ihr findet, organisch ungesüßte) 60 g dunkle Kuvertüre 1 El Kokosöl  Die Datteln, Erdnüsse und die Erdnussbutter mischen Den Teig in die Form drücken, ich habe eine Backform genommen, geht aber auch mit Auflaufformen oder jeder anderen Form, da sie nicht in den Ofen muss! Die Form vorher mit Frischhaltefolie oder Backpapier auskleiden, dann lässt sich der Teig später einfacher entnehmen!  Ab in den Kühlschrank damit,  während die Kuvertüre im Wasserbad mit dem Kokosöl geschmolzen wird. Schokolade über den Teig, glatt verstreichen und mit einigen Erdnüssen verzieren. ...

Als wahrscheinlich  allerallerletzte habe ich dann auch einen PEACH COBBLER ausprobiert und es hat sich mehr als gelohnt! So lange stand dieses Rezept schon auf meiner TO-DO-MUSS-ICH-AUSPROBIEREN-LISTE und diese Woche war es dann endlich soweit! Noch warm, mit Vanilleeis und lieben Menschen um einen Tisch, glaubt mir, man wird süchtig danach! Und da er so schnell gemacht ist, wird es COBBLER nun in allen Variationen ganz sicher öfters bei uns geben ♥ Kleiner Nachtrag: Da ich scheinbar doch nicht die LETZTE bin :-) Der Name  Cobbler   "Flickschuster"  kommt aus dem englischen und steht  für   „to cobble something together“ Es ist eine traditionelle Süßspeise, die in der britisch-amerikanischen Kolonialzeit entstand und als  Dessert   gereicht wird. Sie besteht aus meist nur einer einzigen Fruchtsorte, die mit einer Teigkruste überbacken wird.  Auch bekannt als Fruit flan.  Und f...